簡單地從橡木塞上并不能看出一瓶法國葡萄酒的好壞,但是可以看出葡萄酒保持狀況的好壞。如果開瓶后發現橡木塞過干而斷裂,有可能是長期直立造成的,密封的效果肯定會大打折扣。另外還可以看看橡木塞除了同葡萄酒接觸的一面外,其他地方是否有葡萄酒的痕跡,如果有的話就說明密封不嚴,出現了漏酒現象。
葡萄酒的酒瓶,特別是來自舊世界產酒國的葡萄酒大都采用橡木塞密封,除了葡萄酒之外,來自法國的白蘭地也大都采用橡木塞進行密封,其實采用橡木塞與否同葡萄酒的品質…
橡木塞和螺旋塞的優劣如下:螺旋塞,可以達到最好的瓶口密封效果,大大消除生產商和購買者對木塞味和氧化隱患的顧慮。
葡萄酒過橡木桶,一方面能增加風味物質,穩定結構;另一方面還可以增加葡萄酒的陳年潛力。因此一般情況下,橡木味重的葡萄酒品質優異,售價比較高。但也不乏一些生產商…
這兩種封瓶方式與葡萄酒的品質高低沒有必然聯系。橡木塞和螺旋蓋各有所長,一瓶葡萄酒是用橡木塞還是螺旋蓋封瓶,除了取決于葡萄酒的風格特征,也看釀酒師的個人喜好…
不一定,軟木塞的長度與葡萄酒的質量之間并非呈必然的正比關系。