香港投資者買下波爾多福棲酒莊

據佳士得國際地產（Christie's International Real Estate）旗下某子公司稱，香港業佳控股有限公司（Profitsun Holdings）成為了波爾多（Bordeaux）福棲酒莊（Chateau Fauchey）的新主人，不過具體收購金額并未公布。該公司任命田宏先生擔任酒莊總經理，負責酒莊運營管理等事務。

圖片來源：www.cadillaccotesdebordeaux.com

福棲酒莊位于卡迪拉克-波爾多丘（Cadillac Cotes de Bordeaux）AOC法定產區，擁有一座15世紀時由法國建筑師維諾（Vignaux）設計的城堡。這是一個占地27公頃的有機酒莊，目前種植了80%的梅洛（Merlot）和20%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。福棲酒莊既生產紅葡萄酒，也生產桃紅葡萄酒，其中紅葡萄酒在裝瓶前會在橡木桶中熟成18個月。

　　據法國土地調整與鄉村管理局（Safer）的最新數據顯示，波爾多丘（Cotes de Bordeaux）葡萄園的平均地價為每公頃15,000歐元（約合人民幣118,041元），而最佳地段的葡萄園地價甚至高達每公頃30,000歐元（約合人民幣236,082元）。

　　福棲酒莊的前任莊主埃馬努埃利（Emmanuelli）夫婦于2010年買下酒莊，隨即開始實施有機種植。埃馬努埃利女士表示：“在經營了酒莊7年后，我們很高興看到對有機種植感興趣且欣賞酒莊精美建筑的新莊主接管福棲酒莊。此外，新莊主將繼續經營酒莊已有的葡萄酒旅游項目。”

　　業佳控股有限公司的總裁徐先生表示，酒莊的葡萄酒將主要供給其在北京、深圳和香港的私人俱樂部作內部用酒。（文/Christina）