并不是波爾多的所有酒莊都可以直接與進口商或消費者進行買賣。
在波爾多,龐雜的葡萄酒貿易可歸結為傳統和現代兩種模式。
酒莊-葡萄酒經紀人-酒商體系是波爾多葡萄酒傳統貿易中最為重要的鏈環。在即時通訊如此發達的現代,為保證正規的銷售渠道,波爾多大部分頂級酒莊仍然堅持通過葡萄酒經紀人把自家的酒賣給酒商的傳統貿易方式。隨著時間推移,這兩個傳統貿易中的角色都有了新的內涵,在新時代的發展中與酒莊形成了互相依存的緊密合作關系。
期酒(En Primeur)貿易也是波爾多傳統貿易模式下不得不提的貿易方式。在4月的“期酒周”,酒評家們進行波爾多期酒的品鑒及打分,酒莊在綜合考慮該年份葡萄酒的產量、品質、評分以及市場情況等因素后,會在4月末至5月初陸續發布自己的期酒價格,然后按配額出售給酒商。酒商在收到配額后,則會開始向其他地區的進口商或批發商出售期酒。在葡萄酒陳釀、裝瓶結束后,酒莊會開始陸續發售現貨。
目前,波爾多大部分的名莊都參與期酒銷售,且通過期酒的方式銷售的酒款不在少數。但并不是波爾多的所有酒莊都會參與期酒銷售。滴金酒莊(Chateau d'Yquem)和拉圖城堡(Chateau Latour)因背后有實力雄厚的財團支持,就先后退出了期酒貿易,選擇在最適飲的時期出售葡萄酒。
除了傳統貿易模式,波爾多還有酒莊采用不通過葡萄酒經紀人,直接將酒出售給酒商、進口商或是當地零售商的現代貿易模式。這種貿易模式減少了中間的銷售環節,被越來越多的新興酒莊所采用。
作為法國釀酒行業官方性的行業協會波爾多酒業聯合會成立于1948年,代表了整個波爾多葡萄酒行業。協會旨在于建立葡萄種植者、葡萄酒生產者及批發商之間的經常性聯系,…
并不是波爾多的所有酒莊都可以直接與進口商或消費者進行買賣。在波爾多,龐雜的葡萄酒貿易可歸結為傳統和現代兩種模式。酒莊-葡萄酒經紀人-酒商體系是波爾多葡萄酒…
波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux,UGCB)的主席奧利維爾伯納德(Olivier Bernard)擔任此次波爾多期酒品鑒周的主持。
4月以來,多個法國名莊先后發布2015年期酒價格,據WBO觀察發現,這些期酒的價格普遍上漲20%以上,少數酒莊的價格直逼甚至超過2010年份酒。 2015波爾多期酒價直逼歷史…
今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因,當然要歸功于葡萄酒的質量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經波折,但是最終結果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產商都將2016年…