帝龍香檳任命新的酒窖經理

尼古拉斯·烏列（Nicolas Uriel）成為帝龍香檳（ Thienot Champagne）新任酒窖經理。尼古拉斯從2008年開始在帝龍香檳工作，起初擔任生產關系經理，之后師從帝龍釀酒師勞倫特·費多（Laurent Fedou），后者在1985年帝龍香檳成立之初便一直擔任酒莊釀酒師，而這對搭檔負責香檳的混釀工作已長達十年之久。

尼古拉斯·烏列（圖片來源：the drinks business）

“和尼古拉斯共事這么久，我非常自信他能擔當這份責任，繼續創造帝龍的風格，” 費多談到。

　　尼古拉斯·烏列曾獲得農業工程師和釀酒專家認證，并在盧瓦爾河（Loire）、勃艮第（Burgundy）、盧森堡（Luexembourg）和新西蘭（New Zealand）工作。

　　斯塔尼斯拉斯·帝龍（Stanislas Thienot ）對此表示：“尼古拉斯和費多共事的十年，讓他有充分的知識和經驗來創造我們家族企業——帝龍香檳的風格。他很了解葡萄園和相關的工作，同時又非常善于人際關系管理，所以我深信他能將這份工作做好。”

　　此后，費多會全權負責卡納-杜憲（Canard-Duchene）香檳的釀酒工作。卡納-杜憲是帝龍家族在2003年收購的品牌。此外費多還將擔任集團的全球大使。（編譯/Rose）