俄勒岡2015年收成喜人

最近，美國葡萄酒大師克里斯蒂·坎特伯雷（Christy Canterbury）在報道中指出，2015年，美國俄勒岡（Oregon）的葡萄收成喜人，這讓威拉美特谷（Willamette Valley）的釀酒商們十分興奮。

盡管有少數釀酒商對2015年葡萄酒的表現持觀望的態度，許多釀酒商還是十分看好這一年份。

　　今年，俄勒岡迎來了豐收的一年。布魯克斯酒莊（Brooks Winery）的珍妮·布魯克斯（Janie Brooks）稱，今年大自然并沒有給俄勒岡大難題，葡萄的開花期、結果期以及整個生長期，天氣都非常不錯，

　　雖然今年的天氣狀況良好，但葡萄的萌芽期較正常時期提前了三周，導致了葡萄的提前采收。威拉美特谷酒莊（Willamette Valley Vineyards）的伯納德•拉胡特（Bernard Lacroute）稱，該酒莊9月2日就已經開始采收葡萄。

　　今年，葡萄的生長期遇上了高溫天氣，有一段時間的氣溫甚至超過了38℃。 據切哈姆酒莊（Chehalem Wines）的哈利·彼得森尼德雷所說，麥克明維爾機場（McMinnville Airport）氣象站記錄的數據顯示，俄勒岡有85天的氣溫超過80℉（約26.6℃ ），28天的氣溫超過90℉（約32.2℃）。而在2014年，氣溫超過80℉的天數為81天，超過90℉的天數為29天，與2015年的情況差不多。

　　來自阿尤布酒莊（Ayoub Vineyards）的莫·阿尤布（Mo Ayoub）表示，坐向朝東的葡萄酒在高溫天氣下相對容易打理，但有報道稱，威拉美特谷北部有少量的葡萄藤被陽光灼傷。這部分葡萄藤的果實被篩選出，不用于釀酒。

　　盡管這一篩選過程會造成一些損失，但今年的產量豐富，不會造成太大的問題。切哈姆酒莊的報告指出，盡管有10英畝的葡萄園被棄用，今年的產量依然比近5年的平均產量高出了150%。

雖然氣溫偏高，但葡萄的成熟狀況緩慢而穩定。8月的降雨幫助葡萄藤保持良好的狀態。另外，生長季的涼爽天氣比以往來得更早，生長期得以延長，因此不必急于采收葡萄。

　　俄勒岡許多釀酒商普遍認為2015年葡萄酒的質量可與2014以及2014年這兩個優質年份相媲美。結果是否如此，讓我們拭目以待！（編譯/Shirley）