奧巴馬國宴請習主席吃什么？

日前，國家主席習近平攜夫人彭麗媛在美國進行國事訪問。據白宮新聞發言人喬希·厄尼斯特（Josh Earnest）稱，習近平主席與奧巴馬總統將就網絡安全與威脅、南中國海、人權、經濟發展和氣候變化等議題展開討論。

9月25日，白宮舉辦國宴招待國家主席習近平。本次國宴由白宮主廚克里斯·科莫福德（Cris Comerford）負責，白宮還特邀客座主廚、來自紐約的華裔廚師羅慕娟（Anita Lo）共同參與菜單研發。

國宴菜單上包括一道湯、兩道主菜和一道甜點，各搭配一種酒。

　　第一道：黑松露野菇湯；搭配紹興黃酒。

　　第二道：奶油焗緬因州龍蝦配春卷；搭配2014年份潘納維歐尼干白葡萄酒（Penner-Ash Viogner, Oregon, USA）。

　　第三道：烤科羅拉多羊里脊肉、蒜蓉脆皮鮮奶（枸杞收尾）、小西蘭花；搭配2012年份傲山釀酒師精選梅洛干紅葡萄酒（Pride Mountain Vineyards Vintner Select Merlot, Sonoma County, USA）。

　　第四道：罌粟籽面包、奶油布丁、檸檬荔枝冰沙；搭配2011年份的世釀伯格半干型起泡酒（Schramsberg Cremant Demi-Sec Sparkling Blend, North Coast, USA）。

　　為準備此次國宴，白宮在布置東廳時特意融合東西方審美情趣，以表達對中美建筑和景觀文化的敬意。國宴選用“玫瑰”作為徽記，兩朵采用書法形式表現的玫瑰，印在約5米長的絲綢卷軸上，寓意心與心的溝通。出席國宴的賓客將十人一組圍繞圓桌就坐，桌面和座椅由玫瑰色紗布裝點，圓桌中央擺有燭臺和紅、橙、白三色的鮮花，這些布置都體現了國宴特有的高規格。

　　根據白宮消息，演奏佐餐音樂為底特律的“斯芬克斯”弦樂四重奏。“斯芬克斯”是一個專為幫助年輕非洲裔和拉美裔古典音樂家而成立的組織。

　　白宮邀請R&B歌手、三項格萊美獎得主尼歐（Ne-Yo）為國宴文藝表演環節表演。尼歐也是一名作曲家、制作人和演員，他還創辦了一家旨在幫助和贍養兒童的非盈利機構。（編譯/Catherine）