2015年澳洲釀酒師祈求好收成，不喜降雨

澳大利亞《水星報》在報道中稱，如果接下來的幾周天氣表現良好，那么，獵人谷將有望迎來一個不錯的年份，這將會是獵人谷連續三年獲得葡萄豐收。

據當地氣象臺統計，獵人谷昨日已出現幾次降雨，預計今天和明天的降雨概率為10%，雨水天氣持續到1月21日的概率為10%。此外，據澳大利亞氣象局（Australia's Bureau of Meteorology）預測，本周獵人谷的平均降雨量為3-10mm，局部降雨量可達32mm。不過本周末獵人谷或將迎來晴朗好天氣。

　　釀酒師羅德·坎普（Rod Kempe）告訴記者，“在過去24小時內，福臨湖（Lake’s Folly）的降雨量達到32mm。但我不認為這是一個消極信號，因為跟2014年相比，今年的天氣較為正常，且具有很大的潛力。所以，如果接下來的幾周沒有大雨出現，今年又將是葡萄豐收的一年。”坎普又補充道，“如果能夠避免冰雹的襲擊，2015年對于獵人谷而言將是一個不錯的年份。上個月我曾說過，今年將會是一個不錯的年份，但據現在的天氣狀況來看，還有待觀察。”

　　快樂山酒莊（Mount Pleasant）的釀酒師吉姆·查托（Jim Chatto）表示，目前，葡萄園內的葡萄長勢良好，但這個星期的天氣狀況如何，他仍有所擔心。他告訴記者：“現在距離葡萄采收的時間只剩幾周了，我覺得我們應該樂觀地看待這件事，因為只要天氣足夠干燥，葡萄采收就能安然度過，并取得一個不錯的成績。近日，獵人谷的釀酒師布魯斯•天瑞（Bruce Tyrrell）因給葡萄涂防曬霜而成為近期新聞的頭條。布魯斯曾在采訪中表示，對于葡萄成熟的過程來說，日照并不占據主導地位。所以說獵人谷應該能夠應付這次的雨水天氣。因為只有寒冷和多霧的天氣才會給我們造成困擾。這次降雨，地表濕度良好，不會給葡萄的成熟帶來不良影響。所以，2015年對于獵人谷而言將是一個不錯的年份。”（編譯/Sarah）