哈雪香檳首席釀酒師逝世

Champagne Charles Heidsieck Winemaker Dies

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摘要：哈雪香檳酒莊首席釀酒師蒂耶里·羅塞突然逝世，享年僅54歲。

ABSTRACT： Thierry Roset, chef de caves of Champagne house Charles Heidsieck, has died suddenly at the age of 54.

據法國當地報紙L’Union報道，哈雪香檳（Champagne Charles Heidsieck）首席釀酒師蒂耶里·羅塞（Thierry Roset）于上周末突然逝世。該報高度評價了羅塞的一生，認為他非常嚴謹冷靜且極富個人魅力，將其一生都奉獻給了香檳。羅塞曾先后工作在酩悅香檳（Moet & Chandon）、路易王妃香檳（Louis Roederer）、白雪香檳（Piper-Heidsieck）和哈雪香檳等酒莊。

哈雪香檳首席釀酒師逝世

圖片來源：Champagne Moet & Chandon

2012年，羅塞接替赫吉·加繆（Regis Camus）擔任哈雪香檳首席釀酒師。加繆于2004年開始擔任哈雪香檳首席釀酒師，之所以離任是因為他想集中精力打造白雪香檳，而羅塞的入聘正是得益于加繆的引薦。

　　在今年早些時候由the drinks business評選的12大值得關注的釀酒師中，蒂耶里·羅塞就位列其中。如此看來，羅塞的突然逝世又是香檳界乃至整個葡萄酒界的一大損失。（編譯/Kyle）

原文作者： Rupert Millar 載自： DB

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本文標簽： 香檳首席釀酒師哈雪香檳

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