加州慶祝2013年份葡萄收成再創新高

2013年，加州雖然受到了干旱的影響，不過它的葡萄收成依然非常驚人，創造了一個新的記錄。這個月，加州正在慶賀2013的好收成。

圖片來源：josephphelps.com

《葡萄酒商業月刊》（Wine Business Monthly）的編輯西里爾?佩恩（Cyril Penn）告訴NPR的早間新聞頻道（Morning Edition），2013年份，加州的初步葡萄壓榨報告顯示，已經有423萬噸葡萄被壓榨，比2012年的402萬噸提高了5%。      

2013年是加州葡萄在近幾年里的第二次大豐收，原因之一在于種植商們不斷擴大葡萄的種植面積。      

佩恩說，“以前有人說，葡萄產量越低，質量就越高；不過現在，市場對葡萄的需求越來越大，產量與質量之間的謎團已經不再存在。”      

2013加州葡萄的好收成也得益于近年來的適宜天氣。比如在納帕谷（Napa Valley），即使遇上干旱，葡萄園的地底下也依然有足夠的水分可以供葡萄繁榮生長。    

不過佩恩也提出，加州這樣的好“運氣”可能不會持續很久，嚴重的旱災可能會迫使種植商們不得不做出一些艱難的選擇。      

“有些葡萄種植商正在制定意外情況應對計劃，確定如果出現缺水的情況，哪塊葡萄園需要灌溉，哪塊不需要灌溉。”佩恩補充說，”幸運的是，相比其他農作物，葡萄需要的水分相對比較少。”      

不過現在，葡萄酒愛好者們還是舉起杯子，祝賀加州2013年的好收成吧。好收成就意味著加州將出產更多的葡萄酒，而葡萄酒產量的升高則意味著價格可能下降，這對消費者來說是一個很好的消息。