加州酒粉們的福音：2013年加州又將迎來一個絕佳年份

據悉，2013年加州又將和去年一樣，迎來一個絕佳的年份。

該產區許多知名的葡萄酒生廠商均表示今年葡萄的品質非常喜人，今年的葡萄采摘時間也位居有史以來最早的一批之列。

　　納帕谷蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）的釀酒主管吉納維芙•詹森（Genevieve Janssens）上周表示2013年“非常非常出色”。

　　她還補充說希望能在接下來的2周內完成采摘。

　　她說干旱的氣候條件讓今年的葡萄果實很小，因此她預測“今年葡萄釀制的葡萄酒單寧將尤為豐富、結構感強、顏色濃郁，酒力強勁。”

　　和去年的葡萄酒相比，她總結道：“如果2012年的葡萄酒是優雅和怡人的，那么2013年可以說是強勁的；它們都非常出色，它們各有各的特點。”貝靈哲酒莊（Beringer）的首席釀酒師勞里•胡克（Laurie Hook）也說：“到目前為止，一切都非常棒。”

　　位于圣十字山（Santa Cruz）的山脊酒莊（Ridge Vineyards）的保羅•德雷柏（Paul Draper）說“我們認為今年是個偉大的年份”。

　　他說：“2012年毫無疑問十分出色的年份，但2013年也非常卓越”。

　　和詹森一樣，他也注意到今年葡萄的顏色和單寧含量都高出平均水平。

　　在索諾瑪縣，漢歇爾酒莊（Hanzell Vineyards）的董事長珍•阿諾德•塞申斯（Jean Arnold Sessions）強調了2013年的早熟特質。

　　“葡萄的采摘開始得非常早，進行得也非常快——我們從8月14日開始采摘，24日就已經結束。”

　　最后，嘉露酒莊（Gallo Family Vineyards）的首席釀酒師吉納•嘉露（Gina Gallo）說2013年“是個非常有趣的年份”，她還補充道加州的各大葡萄園均經歷了“一個非常棒的葡萄生長季節”。（DB）