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    酒款
    精品威士忌

    2013年份桑雅酒莊紅葡萄酒

    2013 Sena, Aconcagua Valley, Chile
    2016年9月28日 8:26:27    紅酒世界網
    點擊次數: 9063
    摘要: 桑雅酒莊(Sena)是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多?查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。1985年,羅伯特·蒙大維第一次前往智利尋找釀酒之地時,認為智利是一個擁有無限釀制絕佳葡萄酒潛力的地方,因此在6年后與伊拉蘇酒莊莊主愛德華多·查德威克分享彼此對葡萄酒熱忱及釀酒哲學之后決定合作,并于1995年創建了桑雅酒莊。“Sena”在西班牙文的意思就叫做“簽名(signature)”,這個名稱代表了兩個家族共同的自我風格和經驗氣質,在酒標上,更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。2004年羅伯特·蒙大維決定賣掉股權,于是伊拉蘇酒莊買回了所有股權,這意味著桑雅酒莊是百分之百智利血統。管理人愛德華多·查德威克也發誓將持續釀制頂級夢幻酒款。

    李志延評分:96分

    2013年份桑雅酒莊紅葡萄酒

    年份:2013

      酒莊:桑雅酒莊

      產區:智利 »  阿空加瓜谷

      葡萄品種:赤霞珠、佳美娜、馬爾貝克、梅洛、味而多

      李志延酒評:這是一款品質極佳、復雜的桑雅(Sena)紅葡萄酒,如今只展示出部分潛質。這款酒風格完整,風味咸鮮而深邃,深色莓果風味中綴有香料、咸鮮草本氣息和順滑的單寧。余味悠長,是桑雅酒莊最好的年份之一。

      Tasting Note: A gorgeous, complex Sena that is only just showing some of its potential. A complete, savory, deep Sena with dark berry flavors that are laced with spices, savory herbs and velvety tannins. Long finish. One of the best Sena vintages.

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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