2013年羅訥河谷葡萄收成出現瓶頸

圖片來源：rhone-wines

受春天“倒春”的冷空氣和潮濕天氣的影響，羅訥河谷的葡萄沒能及時發芽、開花。而在夏天的時候，這里又受到熱空氣和潮濕氣流的影響，使得處于成熟期的葡萄腐爛了。      

尤其是羅亞爾河谷，這里有一半的地區在6月份遭受了嚴重的冰雹襲擊。瑪里?托馬斯（Marie Thomas）表示：“今年的葡萄收成下降了40%。”起泡酒的生產數量將會下降一半，甚至更多。      

南特（Nantais）和都蘭（Touraine）一般是在9月底開始采收葡萄，桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly Fume）則是在10月初開始采收葡萄。但今年，這些地區采收葡萄的時間都推遲了，白詩南和品麗珠都等到了10月10日才開始采收。      

今年葡萄酒釀造的酒精度也都比之前降低了，大多是在10.5%和11%度之間，但是酸度卻比之前要高，這是因為釀造過程中減少了蘋果酸-乳酸發酵。估計在接下來的10年或者更長時間里，葡萄酒生產商都會通過在葡萄酒中添加糖分來滿足市場的需求。      

盡管很多羅訥河谷的葡萄都腐爛了，但是還是有很多品質好的葡萄酒被生產出來。      

杰克（Jacky）表示：“2014年，庫存葡萄酒將會面臨減少的危機。”將2012年和2013年的葡萄酒加在一起，一共要比之前年份的葡萄酒少25萬瓶左右。（Decanter）