北羅訥河谷和南羅訥河谷的葡萄園的風土有何不同？

以蒙特利馬爾鎮（Montelimar）為界，沿羅訥河綿延250公里的羅訥河谷葡萄園被分成南北兩部分——北羅訥河谷葡萄園（Northern Rhone Valley Vineyards）和南羅訥河谷葡萄園（Southern Rhone Valley Vineyards）。羅訥河谷葡萄園的南北兩部分在氣候、土壤、葡萄品種以及葡萄酒風格等方面都千差萬別。

“被炙烤的山坡”羅第丘產區（圖片來源：Inter Rhone@ Christophe Grilhe） 

在北羅訥河谷葡萄園，河流流經之處多為狹窄的峽谷和陡峭的山坡，因此葡萄園也更多地種植在靠近河流的陡坡上。由于離海洋較遠，北羅訥河谷葡萄園以大陸性氣候為主，但又多多少少會受到地中海（Mediterranean）氣候的影響，夏季炎熱干燥，冬季寒冷少雨。這里的土壤以礫石、頁巖和石灰巖為主，排水性能優越。這樣一來，種植在山坡上的葡萄藤可以更好地接收生長季充足的陽光，再加上排水性良好的土壤，有助于葡萄果實更好地成熟。北羅訥河谷葡萄園著名的子產區羅第丘（Cote Rotie）的產區名在法語中意為“被炙烤的山坡”，就很形象地描繪了這一風土特點。

南羅訥河谷葡萄園風光（圖片來源：Inter Rhone@ Christophe Grilhe） 

到了南羅訥河谷葡萄園，地勢變得平坦和開闊起來，葡萄園的面積也更為廣闊。由于更加靠近地中海，這里屬于典型的地中海氣候，冬季溫和，夏季溫暖干燥，降水量也十分適合葡萄生長。南羅訥河谷葡萄園的土壤更為多樣，包括沙土、泥灰石、白色石灰巖、鵝卵石、礫石、石灰黏土以及黃色、紅色、藍色等各色黏土，造就了千變萬化的風土條件。