據ASC精品酒業創始人沈品同(Don St Pierre Jr)稱,中國或將在5年內成為全球第二大葡萄酒消費國,僅位于美國之后。
本月,沈品同將出席倫敦葡萄酒展望會(Wine Vision),屆時,他將在會上對中國葡萄酒行業發表看法。
現在,中國是全球第五大葡萄酒消費市場,年消費量為1.8億箱(美國為3.15億箱),而其中,進口葡萄酒為3,600萬箱。
“自2007年以來,中國進口葡萄酒消費數量平均年增長率為55%。假設在接下來的5年里,都以15%的速度增長,那么5年后,進口葡萄酒將達到7,000萬箱。再假設國產葡萄酒以7%的速度增長,那么5年后,加上進口葡萄酒的消費量,中國消費的葡萄酒總量將達到2.58億箱,這將使得中國成為僅次于美國的第二大葡萄酒消費國。”
但是,他也承認,中國葡萄酒市場依舊存在混亂、法治不全等弱點,特別是,場越來越多的不專業的葡萄酒公司出現在中國葡萄酒市場上。
前不久在接受《哈珀斯》雜志采訪時,他認為中國將繼續在國際葡萄酒市場上占領更大的份額。不過他也說道:“中國消費者對葡萄酒認知度低,雖然中國葡萄酒市場會不斷增長,但是到底誰會從這增長中收益呢,這是一個很大的問題。”
此外,他也探討了中國假酒問題。關于中國市場上存在許多不同類型的假酒的說法,他并不贊同。“中國市場上并沒有那么多所謂的名牌假酒,但是中國市場上卻有不少偽造的葡萄酒,通常其偽造手段是篡改葡萄品種和產區的名字。”
葡萄酒展望會將于11月18日在倫敦舉行,為其三天,屆時沈品同將在第二天參加演講。他也將參與“發現中國葡萄酒”這一話題的討論,更深層次地分析葡萄酒在中國所遇到的文化和商業挑戰。他還將參與研究“中國葡萄酒投機與假酒”等話題。