2013年波爾多“鮮花節”將于6月20日在力關酒莊舉行

2013年的波爾多鮮花節（Flower Festival）將于6月20日在位于波爾多圣朱利安產區的力關酒莊（Chateau Lagrange）舉行。如今，鮮花節已經成為一個不定期舉行的傳統性的盛大節日，有時候鮮花節會在某個酒莊城堡中舉行，有時候則會在波爾多城里舉辦。今年，力關酒莊被選為鮮花節的舉辦地，同時也是力關酒莊為了慶祝被日本三得利集團（Suntory Group）收購30周年。

　　鮮花節每兩年舉行一次，通常會在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）舉辦的那個周末舉行。鮮花節起源于一個簡單的游園會，現在它已經發展成為一場精心策劃的慶典，節日期間主辦方還將邀請1500名貴賓來參加晚宴。這已經成為波爾多當地的一件盛事，葡萄酒專業人士、新聞記者、飯店大廚、社會名流、劇場明星、電影明星以及政治家們都會來慶祝這個節日，共同分享他們對葡萄酒的熱情。

　　法國著名的波爾多左岸名莊協會（Commanderie du Bontemps）為了慶祝葡萄開花，從1950年起便開始在波爾多組織鮮花節。葡萄種植者們對這個節日也是非常期待，并且會密切地關注它，因為葡萄開花的質量預示著未來采收的葡萄的質量和產量。

力關酒莊（圖片來源：Chateau Lagrange）

在鮮花節上，葡萄花當然不是唯一“受寵”的鮮花——人們也會拿刺槐花（通常也叫洋槐花）來慶祝節日。對于波爾多的葡萄種植者來說，刺槐是一種相當重要的樹木，因為它的木頭非常結實耐用，常被人們用作葡萄藤的支架。刺槐是由吉恩•羅賓（Jean Robin）（國王亨利四世時期的植物學家）于1601年引入法國的。其下垂的白色花朵呈現出漂亮的羽毛狀，有點像紫藤花，其濃郁的芳香則讓人想到香橙花。實際上，我們也經常能夠在波爾多白葡萄酒的酒評中發現“洋槐花”這個詞語，它常被用來描述葡萄酒的香氣。對于葡萄種植者來說，另一種比較重要的鮮花是圣母百合花（Madonna Lily），它通常會在6月開花，葡萄種植者們可以使用其開花日期來計算葡萄的采收時間。通常來說，葡萄的采收時間會在百合開花的90天之后。

為了舉辦此次鮮花節，力關酒莊精心準備了一個非常漂亮的地方，這里有自然風景優美的公園綠地、湖泊以及美麗的天鵝。力關酒莊有著悠久的歷史，它在1289年時被騎士團擁有，當時人們稱之為力關•莫泰貴族園（Maison Noble de Lagrange Monteil）。

　　1842年，路易斯-菲利普國王（King Louis-Phillippe）的內閣大臣達徹特（Duchatel）伯爵因為建立了葡萄園排水系統而成為了該酒莊和梅多克地區的大功臣，這是力關酒莊的黃金時代。這個時期的輝煌也要歸功于1855年的分級，將力關酒莊納入三級莊的位置。但這種太平盛世持續的時間不久，20世紀的經濟大蕭條和世界大戰令酒莊進入了漫長的黑暗時期。1981年，力關酒莊走入史上最低谷。

　　然而，自從1983年日本三得利集團接手了該酒莊之后，該酒莊便開始走向復興之路。三得利集團看到了它過去的輝煌，也相信它仍然具有無限的潛力。作為日本最大的飲料集團，三得利投入了大量的資金修葺酒莊，研發了特有的釀酒控溫設備。他們以追求至善至美的執著精神，不懈努力，使得葡萄酒的質量發生了戲劇性的變化，酒莊也得以重現出昔日的光輝！