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    酒款
    波爾多2023期酒

    力關莊園(又名:拉格喜莊園)
    Chateau Lagrange

    力關莊園(又名:拉格喜莊園)介紹  THE PROFILE

    力關莊園Chateau Lagrange,又名:拉格喜莊園)位于法國波爾多圣朱利安Saint-Julien)產區。在1855分級(1855 Classification)中,力關莊園被評為三級莊(Third Growth)

    早在高盧-羅馬(Gallo-Roman)時代,力關莊園所在的土地就已被開墾用于種植農作物。到了中世紀時期,這片土地開始被用于種植葡萄樹,力關莊園也在此基礎上成立,并逐漸成為當時梅多克(Medoc)地區最大的酒莊之一。18世紀時,波爾多議員布萊恩男爵(Baron de Brane)收購了力關莊園,當時他還擁有著風土優越的布萊恩木桐酒莊(Chateau Brane-Mouton),也就是如今的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)。在布萊恩男爵的精心經營下,力關莊園聲名鵲起,發展逐漸進入黃金時期。1790年,航運商人讓-瓦雷爾·卡貝魯斯(Jean-Valere Cabarrus)開始投資酒莊,并不斷拓寬酒莊葡萄酒的銷售渠道。酒莊的標志性建筑——一座托斯卡納風格(Tuscan-style)的塔樓由讓-瓦雷爾邀請知名建筑師設計,并1820年開始建造,如今已成為酒莊酒標上的標志。

    1785年,托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson1801-1809年任美國總統)到訪波爾多期間曾將力關莊園評為他心目中的三級莊,可見該酒莊當時的葡萄酒品質之優。1842年起,路易斯-菲利普國王(King Louis-Philippe)的內政大臣查爾斯·坦內古伊·杜查特爾伯爵(Count Charles Tenneguy Duchatel)帶領酒莊進入了一段輝煌時期。他不僅為酒莊帶來一系列改革創新,還將其占地面積擴大至300公頃(葡萄園為120公頃)。正是因為他的悉心管理,力關莊園在1855年憑借過硬實力被評為三級莊。

    隨后,力關莊園在經濟危機、世界大戰等多方面因素的影響下發展減緩,直到20世紀末,這座歷史名莊被注入年輕的力量,迎來了全新的發展局面。1983年,日本三得利株式會社(Suntory Group)收購了力關莊園,成為掌管波爾多列級莊的第一家亞洲企業。隨后企業雇請了馬塞爾·迪卡斯(Marcel Ducasse)和鈴田健二(Kenji Suzuta)來全面主持酒莊的重建工作,他們投入了大量資金來更新酒莊的釀酒設備、擴大葡萄園面積并重新種植葡萄園。2008年,酒莊的第二階段整修開啟,他們革新技術,致力于環境保護,同時釀造出具有圣朱利安風格的精致、優雅且富有表現力的葡萄酒。

    力關莊園占地面積為182公頃,其中葡萄園的面積為118公頃,位于圣朱利安的最高點,土壤以貫夕亞(Gunzian)礫石為主,一些地塊還含有沙石和富含鐵元素的黏土,土壤類型豐富。110.5公頃的紅葡萄園內種植了67%赤霞珠Cabernet Sauvignon)、28%的梅洛(Merlot)和5%的味而多(Petit Verdot)。此外,酒莊還有一片7.5公頃的白葡萄園,種植著60%長相思(Sauvignon Blanc)、20%灰蘇維翁(Sauvignon Gris)和20%賽美蓉(Semillon)。

    “尊重傳統的同時追求完美”是酒莊的種植要點,從種植結構、砧木選用到園內一年四季的管理,酒莊都盡量維持種植技術與環境友好之間的平衡。一系列的傳統與現代結合的管理為收獲優質且健康的果實提供了保障。酒莊的所有釀酒葡萄均由人工采摘,經過人工及光學分揀儀兩道嚴格的挑選工序后,僅有品質上乘的葡萄進入釀造環節。

    在釀造車間,酒莊團隊將不同品種、樹齡及不同地塊所產的釀酒葡萄分別放入92個控溫不銹鋼罐內進行發酵,保留每個地塊的風土特色的同時也為最終的調配提供了更多的選擇。葡萄酒的發酵溫度會控制在28℃以內,而發酵時長通常持續16-28天,依據年份和發酵過程中的情況而定。酒莊聘請了全球知名釀酒師埃里克·博塞諾(Eric Boissenot)擔任釀酒顧問,他與酒莊團隊一起為每一年份的葡萄酒確定適宜的混釀比例及制定陳釀方案。通常,酒莊團隊會將正牌酒置于法國橡木桶(60%為新桶)中陳年21個月,每3個月進行一次倒罐(Racking),并嚴格控制酒窖的溫度及濕度,保證良好的陳年環境。

    著名葡萄酒漫畫《神之水滴》(The Drops of God)中對于力關莊園紅葡萄酒(Chateau Lagrange, Saint-Julien, France)的詮釋是“野心勃勃,利用年輕的力量,改變世界葡萄酒勢力范圍的時代已經來臨”。在三得利株式會社這股“年輕力量”的支撐下,力關莊園的葡萄酒品質不斷提升,酒莊的發展也達到全新的輝煌時期。力關莊園的主要酒款包括正牌酒——力關莊園紅葡萄酒和1985年創立的副牌酒——力關莊園副牌干紅葡萄酒(Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien, France)。此外,酒莊于2012年在上梅多克(Haut-Medoc)產區購買了18公頃的葡萄園,推出了新酒款——力關莊園上梅多克干紅葡萄酒(Le Haut-Medoc de Lagrange, Haut-Medoc, France)。力關莊園還是梅多克產區為數不多的出品波爾多白葡萄酒的酒莊之一,于1996年開始釀造力關莊園干白葡萄酒(Les Arums de Lagrange, Bordeaux, France)。

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