5 Ways Millennials Are Changing the Wine World
摘要:
千禧世代在葡萄酒市場的影響力已經越來越受到業內人士的關注。
ABSTRACT:
The millennials are rapidly changing the way wine is marketed.
千禧世代是指出生于1980年到2000年之間的一代人,這個人群在葡萄酒市場的影響力已經越來越受到業內人士的關注。雖然說中老年群體仍然是葡萄酒消費的主力,但千禧世代的消費特點具有其獨特之處,正在不斷影響著葡萄酒市場的發展方向。
圖片來源:www.bourgogne-wines.com
精打細算
大部分千禧世代的購買能力跟中老年群體相比還是有一定差距的,他們買酒更加注重貨真價實和性價比,不會為了炫耀而購買高價葡萄酒。他們的目標通常是那些價格在10-12美元之間,很少超過20美元一瓶的葡萄酒,他們更加注重葡萄品種和產區的聲譽。
喜歡甜味
千禧世代喜歡單寧柔和,帶點甜味的葡萄酒。甜起泡酒,如阿斯蒂的莫斯卡托(Moscato d’Asti)、
普洛賽克(Prosecco),甚至桑格利亞汽酒(Sangria)較受他們的關注。尤其是
莫斯卡托甜白葡萄酒近年來銷量不斷攀升。受此影響,連酩悅軒尼詩(Moet Hennessey)都準備發布一款名為狄妮詩(Delice)的半甜起泡酒。
網上購酒
正是因為有了因特網,葡萄酒愛好者足不出戶就能嘗遍世界美酒。千禧世代通過社交媒體可以關注自己喜歡的酒莊或者釀酒師;通過紅酒世界網就可以隨時了解自己感興趣的酒款;而且在天貓、京東和紅酒世界網主題商城可以方便地購買到高性價比的酒款。
知識就是力量
不管是關于葡萄品種的知識,還是酒莊或者產區背后動人的故事,千禧世代都有著極大的興趣。對他們來說,知識就是力量,而且他們也樂于在朋友之間分享這些知識。
對酒評家不盲從
千禧世代充滿冒險精神,他們更愿意相信朋友的推薦,而不是一個不認識的酒評家的意見。為了找到自己心儀的酒款,他們會不厭其煩地做足功課。而社交媒體的發展使他們可以更容易地交流葡萄酒心得。(編譯/Derek)