葡萄失收？提高品質或成救命稻草

這個火熱的夏天，卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla La Mancha）產區的葡萄采收情況成為了全世界的關注焦點，很多人都覺得很遺憾，并認為卡斯蒂利亞-拉曼恰產區應該制定好葡萄酒的生產計劃。由于葡萄酒是卡斯蒂利亞-拉曼恰產區很重要的經濟產品，所以在葡萄采收情況失利的情況下，葡萄酒的品質成為了卡斯蒂利亞-拉曼恰產區葡萄酒行業經濟最后的賭注。

一、卡斯蒂利亞 - 拉曼恰產區2014年的葡萄采收情況

根據青年葡萄農業協會（ASAJA）和小型農業聯合組織（UPA）的預測報告，卡斯蒂利亞-拉曼恰產區2014年的葡萄酒產量將比去年減少41%到47%。這兩個農業組織都強調，由于卡斯蒂利亞 - 拉曼恰產區2013年迎來了葡萄的豐收年，所以才會產生如此大的差距。雖然卡斯蒂利亞 - 拉曼恰產區2014年的葡萄產量不高，但是葡萄的品質卻是得到保證的。

二、卡斯蒂利亞 - 拉曼恰產區酒商的應對措施：提高葡萄酒的品質

卡斯蒂利亞-拉曼恰產區主要出產價格比較便宜的酒款。為了提升產區的知名度，最近幾年，卡斯蒂利亞-拉曼恰產區的酒商已投入了大量的資金去改良該產區的葡萄酒釀酒技術，酒莊的釀酒設備和葡萄園的管理設備，以促進葡萄酒貿易。為了在全球葡萄酒市場上占據一席之位，卡斯蒂利亞-拉曼恰產區的酒商將自己的產品定位為性價比高的葡萄酒，但他們表示不會為了追求高利潤而忽略了葡萄酒的品質，此外，減低生產成本也能使得卡斯蒂利亞-拉曼恰產區的葡萄酒具有更高的性價比。在他們眼中，產品供求的游戲規則十分簡單，在同一價格上，品質越好的產品越受歡迎。面對今年的困境，他們認為及時調整生產計劃，通過提高葡萄酒的品質來適當地提高葡萄酒的價格，能有效地減輕葡萄酒產量低下所帶來的危機。

三、卡斯蒂利亞 - 拉曼恰產區2013年的葡萄酒出口情況

現在，歐洲仍然是卡斯蒂利亞-拉曼恰葡萄酒的主要市場。根據農業局最新的報告，德國是歐洲地區最大的卡斯蒂利亞-拉曼恰葡萄酒進口國。德國去年進口的卡斯蒂利亞（Castilla）葡萄酒占據了該產區葡萄酒總產量的32%。在亞洲市場，中國和日本的葡萄酒消費者也開始對卡斯蒂利亞-拉曼恰葡萄酒產生更多的興趣，其中，日本去年出售了34,278,100升瓦爾德佩涅斯（Valdepenas）產區的葡萄酒。此外，加拿大和美國也是卡斯蒂利亞-拉曼恰葡萄酒的重要市場。其中阿爾曼薩（Almansa）產區的葡萄酒去年在北美出售了超過90萬升，而卡斯蒂利亞葡萄酒則出售了100萬升。雖然去年卡斯蒂利亞-拉曼恰產區的葡萄采收量占了全國葡萄采收總量的一半，但是在西班牙的葡萄酒出口總量里，卡斯蒂利亞-拉曼恰葡萄酒只占了不到13%。（編譯/MC）