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    卡西斯(Cassis)葡萄酒產區是AOC產區嗎?

    是的。卡西斯位于馬賽市東面,瀕臨地中海,是普羅旺斯首個AOC產區。在18世紀的根瘤蚜病中,卡西斯的葡萄園散失殆盡,但近年來的重新種植讓這里重新煥發生機。目前,卡西斯主要生產白葡萄酒。瑪珊是主要葡萄品種,其次是克萊雷,因此這就造就了卡西斯白葡萄酒濃郁的果香和優雅的口感,充滿了柑橘、桃子、蜂蜜和干草味,有人甚至還說它們還伴有海洋的咸濕氣息。

    參考資料: 普羅旺斯
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