新西蘭：葡萄酒未來風向標？

在全球葡萄酒市場中，波爾多混釀（Bordeaux Blend）、西班牙里奧哈（Rioja）、美國的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、奧地利的綠維特利納（Gruner Veltliner）以及阿根廷的馬爾貝克（Malbec）等都非常熱銷。未來，這條短短的名單還將加上新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）。

實際上，葡萄酒業內人士已經敏銳地察覺到這個島國的潛力。除了已經在國際上打響知名度的長相思，新西蘭黑皮諾的風格在新世界國家中獨樹一幟，讓很多黑皮諾愛好者有了除勃艮第（Burgundy）以外的其他選擇。不知道是不是由于海洋的影響，氣候變化下的新西蘭葡萄酒行業依舊穩定，勢頭良好。當地的霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、西拉（Syrah）也有很好的發展。無論在國內外市場中，新西蘭的葡萄酒都呈現一片大好的趨勢。

　　在新西蘭本土，葡萄酒市場一直非常穩健。例如，2016年的新西蘭黑皮諾有著出色的表現，這使得有些酒廠的銷售比往年更加順利，庫存酒款的銷售也比預期完成得更快。由于市場火爆，有些酒廠還選擇放出下個年份的銷售份額，或者好言相勸那些忠實的消費者耐心等候下一年份酒款的發布。

圖片來源：New Zealand Wine

在出口方面，新西蘭葡萄酒也有不凡的競爭力。據統計，在過去10年中，新西蘭葡萄酒在美國、英國和加拿大市場的出口總額有40%-70%不等的增長，其中以新西蘭長相思最受歡迎，而且新西蘭的葡萄酒在國外市場的售價已經開始高于其對手澳大利亞酒款的價格。

　　盡管如此，新西蘭葡萄酒在國外市場中仍遭遇很多挑戰，其中最大的挑戰在于人們對于新西蘭葡萄酒的認知。特別是在全球葡萄酒版圖“階級固化”的現有狀態下，人們下意識地認為新西蘭酒的價格低廉。在這種固有思維的氛圍下，很多人一時將會無法接受中高端新西蘭精品酒的出現。不過，誠如上文所闡述的一樣，這并不意味這新西蘭酒款將會遇冷。在這個更強調“英雄不問出處”的年代，新西蘭葡萄酒已然憑借自身的品質贏得了不少粉絲。而對其擁護來說，此刻無疑是投資新西蘭葡萄酒的最好時機。（文/Jasmine）