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    葡萄酒消費者分六型,你是哪一型?

    Six Types of Wine Buyers,Which Type are You?
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    摘要: 星座集團的研究根據葡萄酒消費者的行為和消費動機,將其細分成6種類型。
    ABSTRACT: Constellation segmentation study outlines six types of wine buyers according to motivations and behaviors of today's wine consumers.

    星座集團最近發布了一項全面研究,他們根據葡萄酒消費者的購買行為、動機和偏好將消費者細分成6種類型。   

    這項最新的研究自2004年起開始執行,并于2005年10月發布了第一階段的成果。這項研究分為3個部分進行。第1部分主要研究那些購買價格為5~19美元之間的優質葡萄酒消費者。第2部分則是根據尼爾森公司收集的10,000位葡萄酒買家18個月的購買數據進行研究。第3部分研究涵蓋的產品價位更廣泛,甚至包括奢侈葡萄酒。在整個研究中,研究人員提出了100多個問題,先后詢問了4000位美國消費者和2,946位加拿大消費者,這些消費者至少每隔3個月會購買1次葡萄酒。   

    在所有的消費者中,有3種類型是新出現的,這部分人群反映出當今時代消費者的變化情況。他們是新移民型、日常忠實型和價格引導型。在美國及加拿大,他們占到葡萄酒消費者總數的一半以上。而多年來保持不變的3種類型包括發燒友、追求形象型和茫然無措型消費者。   

    6大類型葡萄酒消費者   

    1、價格引導型(Price Driven)   

    所占比例:21%   

    選酒特點:相信不用花太多錢也可以買到好酒,所以價格是第一考慮因素。   

    2、日常忠實型(Everyday Loyals)   

    所占比例:20%   

    選酒特點:葡萄酒是他們生活的一部分,只要遇到喜歡的葡萄酒,就一定會買來喝。   

    3、茫然無措型(Overwhelmed)   

    所占比例:19%   

    選酒特點:平常喝點兒酒,但葡萄酒對他來說也沒那么重要。一般不去商場買酒,因為覺得選酒太麻煩太復雜了。   

    4、追求形象型(Image Seekers)   

    所占比例:18%   

    選酒特點:很在乎別人的看法,想要擁有一種受人重視的生活,我想要選擇對的酒。

    葡萄酒消費者分六型,你是哪一型?

     

    5、新移民型(Engaged Newcomers)   

    所占比例:12%   

    選酒特點:這部分人剛剛開始喝酒,還沒有豐富的經驗。葡萄酒是社交必需品,所以想要了解更多葡萄酒知識。

    葡萄酒消費者分六型,你是哪一型?

    6、發燒友型(Enthusiasts)   

    所占比例:10%   

    選酒特點:喜歡一切與葡萄酒相關的事情。喜歡研究后購買,喜歡看別人的評論,喜歡和朋友一起喝酒,討論。

    日常忠實型和價格引導型又可以細分為三種:滿足型、精明型和傳統主義型。大部分的“滿足型”會向日常忠實型轉變,最后成為價格引導型。   

    追求形象型,是一種2005年才首次發現的類型,占到葡萄酒飲用總人數的18%。目前這個消費人群的男性比女性多一點,這部分消費者引領著新的潮流。   

    茫然無措型消費者到現在依然存在,而且他們的態度和行為在過去10年沒有真正的轉變。他們常常覺得去商店購買葡萄酒太麻煩、太復雜。雖然他們占到葡萄酒飲用總人數的19%。   

    在所有的消費者中,價格引導型消費者也許是最令人驚訝的發現,他們占到葡萄酒飲用總人數的21%。   

    日常忠實型消費者占到葡萄酒飲用總人數的21%,其中女性所占比例更大。對于她們來說,葡萄酒是日常工作的一部分,她們往往很會挑選,喜歡名牌,且會堅持購買自己選中的葡萄酒。   

    新移民是最年輕的消費者,這部分消費者是人口轉移帶來的結果。他們往往想要了解到新的葡萄酒種類,更多的葡萄酒知識。不過雖然他們經常這樣做,他們對葡萄酒的了解依然相當有限。   

    發燒友對葡萄酒尤其熱衷,他們消費了大量高端葡萄酒,不過他們也喝精釀啤酒、波本(bourbon)和單一麥芽蘇格蘭威士忌(single malt scotches)。10年前,這部分人以男性為主,不過現在這種類型已經呈現出男女均分的態勢。

    葡萄酒消費者分六型,你是哪一型? 

    葡萄酒知識相對比較豐富的消費者包括追求形象型、新移民型和發燒友型。不過這部分人對自己的葡萄酒知識的了解存在偏差,他們喜歡根據自己現有的知識選擇葡萄酒。當然他們也會考慮別人的評論以及產品的廣告。   

    其中追求形象型和新移民更容易受人影響。他們可能具有一定的葡萄酒知識,但是常常會因為害怕犯錯去相信他人的評論和廣告。他們的朋友可能也都會飲用葡萄酒,甚至會在選酒時考慮標簽或者是某個店員的意見。他們比一般的消費者知識淵博,但是要想作出正確的決定還需要多了解更多。

     

    原文作者: Cyril Penn      載自: Wine Business
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    本文標簽: 葡萄酒市場      葡萄酒營銷      葡萄酒消費者     
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