如何創辦葡萄酒俱樂部

創辦葡萄酒俱樂部是讓你每月抽時間聯絡朋友的完美借口。在這個過程中，你不僅可以享受到歡樂的時光，還可以學習到許多葡萄酒知識。如果你想要創辦一個自己的葡萄酒俱樂部，現在就請跟著小編一起通過下列的步驟來實現吧。

　　1、選擇成員

葡萄酒俱樂部的成員數可以是8~12人，具體人數取決于品酒場所的大小。你既可以從一群親密的朋友中選擇幾個志趣相投的人，也可以在互聯網平臺上發布品酒會消息，招募成員。這個過程非常關鍵，因為葡萄酒俱樂部人員越多，你需要進行的工作就越多。

　　2、領導者

　　因為你是這個俱樂部的發起人，因此最初的領導者可能需要由你擔當。要當好這個領導者，你必須準備好一份品酒時間表，按照不同成員的需求合理安排品酒會時間，并在第一場品酒會時擔任主持，設計安排整個品酒活動的流程。此后的品酒活動，可以由大家輪流主持。

　　3、建立在線日歷

你需要設計一份在線品酒日歷，在品酒的前幾天提醒所有成員查看，以便他們及時了解品酒會舉辦的具體時間、地點以及品酒主題。

　　4、制定俱樂部指導方針

大多數葡萄酒俱樂部的活動為每月一次，你可以按照具體的要求設定活動頻率。為你的俱樂部取個響亮的名稱，確定每次品酒會上需要品嘗的葡萄酒數量，準備所品嘗葡萄酒的詳細資料，供品酒者參考。指定現場人員記錄品酒者對于葡萄酒的評價，以便了解每場品酒會上最受歡迎的葡萄酒。

　　5、明確會費

　　此外，你必須制定相應的葡萄酒費用計劃。俱樂部的每位成員需要按月或者按照品酒場次支付一定的費用，這些費用可以用于購買葡萄酒、食物及其他用品。

　　6、選擇葡萄酒

2014年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒 

每場品酒會挑選至少6種不同的葡萄酒，你可以參考專業的葡萄酒網站（如紅酒世界網）以及葡萄酒雜志的意見。提前購買數量充足且大小、形狀合適的酒杯，至少準備2種不同的酒杯，即白葡萄酒杯和紅葡萄酒杯。

　　7、為葡萄酒選擇配餐

選擇好葡萄酒后，你必須為每款葡萄酒搭配合適的餐點，并且購買餐巾紙等必須用品。

　　8、邀請

　　如果你已經完成了以上7個步驟，現在就發出你的品酒會邀請吧。