琥珀色的葡萄酒，你喝過幾種？

琥珀色的葡萄酒是用無梗的黑葡萄釀造的，這種葡萄酒比一般的紅葡萄酒更甜美，顏色更粉嫩。通常，琥珀色的葡萄酒也被歸為桃紅葡萄酒，其甜度介于干和半甜之間。

　　白仙粉黛葡萄酒（White Zinfandel）

白仙粉黛葡萄酒呈現出粉紅琥珀的顏色，這種惹人喜愛的葡萄酒在美國頗受歡迎。據《葡萄酒商業內幕》（Wine Business Insider）報道，2006年，美國消費的葡萄酒中的10%就是白仙粉黛葡萄酒。通常來說，白仙粉黛葡萄酒酒精度低，口感柔順，因為微甜的口感，喝起來有點像水果賓治。白仙粉黛不宜陳年，通常一上市就被人們選來飲用。

　　品麗珠（Cabernet Franc）桃紅葡萄酒

品麗珠釀造成的桃紅葡萄酒顏色偏橘，帶有輕盈的奶油、草莓香氣。盧瓦爾河谷（Loire Valley）和圣埃美隆（St. Emilion）是盛產品麗珠的產區，不同的葡萄園出產的葡萄酒各有特色，呈現出果香、花香和各種植物的氣息。

　　歌海娜桃紅葡萄酒（Grenache Rose）

孕育在干旱炎熱環境下的歌海娜釀造出的桃紅葡萄酒流行于西班牙、法國等國，在那里，歌海娜被叫做“Garnacha Tinta”或“Garnacha”。通常來說，歌海娜釀成的桃紅葡萄酒酒體比較豐滿，口感也較干，帶有紅色水果風味，少部分歌海娜桃紅葡萄酒則酒體偏輕，甜度適中。（編譯/Mia）