意大利式生活，從葡萄酒開始

提起意大利，很多人立刻會聯想到歷史上顯赫一時的古羅馬帝國，聯想到維蘇威火山大爆發的龐貝古城，聯想到聞名于世的比薩斜塔，聯想到文藝復興的發祥地佛羅倫薩和風光旖旎的水城威尼斯，還有被譽為世界第八大奇跡的古羅馬競技場。當然在意大利悠久輝煌的歷史背后，意大利的家具，意大利的品牌服裝，意大利的奢侈品，意大利的足球，意大利的美食美酒編織出的是另外一番絢麗多姿的景色。

　　正所謂“民以食為天”，無論是聊到哪個國家，都少不了對美酒美食的談論，光是意大利披薩和意大利面就足以讓吃貨們垂涎三尺，若是再配上意大利的葡萄酒，是不是該發出人生“夫復何求”的感嘆呢？下面就讓紅酒世界網帶領您一起來領略意大利葡萄酒的別樣風情。

　　意大利，葡萄酒大國

　　意大利呈長靴型，緯度跨度范圍大，從北部的阿爾卑斯到與非洲隔海相望的南部皆適宜葡萄生長，并且擁有狹長的海岸線，有助于調節沿海葡萄酒產區的氣候，同時擁有廣泛的高山和丘陵地帶，提供各種適宜葡萄種植的氣候和不同的土壤條件。

　　多樣的風土條件，造就了意大利葡萄酒多樣的風格特色，意大利總共有20個葡萄酒產區，官方記載中的葡萄品種就超過了1000種，是葡萄品種最多的國家之一，另外意大利的葡萄酒產量占整個歐洲葡萄酒產量的1/3，占全球葡萄酒產量的20%，是名副其實的葡萄酒大國。

　　意大利的葡萄酒分級制度同法國葡萄酒的分級制度類型，總共分為四級，分別是DOCG特級法定產區酒（Denominazione di Origine Controllata Garantita）、DOC法定產區酒（Denominazione di Origine Controllata）、IGT地區餐酒（Indicazione Geografica Tipica）和VDT日常餐酒（Vino da Tavola）。

　　從北到南，認識意大利葡萄酒

　　意大利幅員遼闊，所跨緯度范圍大，不同產區風土差異較大，因而葡萄酒風格也不盡相同，因此認識葡萄酒是對產區最深刻的理解，下面紅酒世界網將帶領您走進意大利三大最著名的產區，走進產區中的酒莊，走進酒莊中的葡萄酒。

走進威尼托圣安娜酒莊

　　圣安娜酒莊（Tenuta S. Anna）是意大利威尼托（Veneto）產區著名酒莊，位于威尼托東部的里森•普拉瑪基爾（Lison Pramaggiore）地區。酒莊靠近波托格拉羅（古威尼斯），距威尼斯東部50公里。威尼托東部一直是以種植糧食為主，不過里森•普拉瑪基爾地區卻以歷史悠久的釀酒工藝使其聞名于世，土地豐沃，豐富的沙礫和石灰石土壤是優質葡萄的絕佳產地。

　　推薦酒款：Tenuta S. Anna P34 Refosco, Veneto, Italy
　　參考譯名：圣安娜 P34 萊弗斯科干紅葡萄酒
　　年份：2011
　　等級：DOC
　　葡萄品種：萊弗斯科（Refosco）
　　評價：鮮艷的寶石紅色，混合著覆盆子和黑莓的芳香，柔順的口感使得水果味和甘草味在酒香中體現的淋漓盡致，讓人回味無窮。

走進皮埃蒙特科萊酒莊

　　科萊酒莊（Poderi Colla）是意大利西北部著名酒莊之一，位于著名的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒產區。科萊酒莊旗下實際上有三個系列的產品，分別是阿爾巴（Alba）產區的“Cascine Drago”、巴巴拉斯高（Barbaresco）產區的“Tenuta Roncaglia di”以及夢馥迪（Monforte ）產區的“Dardi Le Rose estate”。這3個系列的葡萄酒都出產在優質的土地上，每塊土地孕育不同的葡萄酒。科萊酒莊的擁有者秉持一個杰出的理論-他們的葡萄酒不是“高科技”的產物，而是“人性化”的作品。葡萄酒是為了人們的快樂而被分享，而不是僅僅為了獲得酒評家們的贊美。

　　推薦酒款：Poderi Colla Nebbiolo, Alba, Italy
　　參考譯名：科萊內比奧羅干紅葡萄酒
　　年份：2009
　　等級：DOC
　　葡萄品種：內比奧羅（Nebbiolo）
　　評價：呈寶石紅色，其散發出的獨特氣息讓人同時聯想到了巴巴萊斯科和巴羅洛。酒體飽滿且十分厚實，單寧十分特別但又讓人難以忘卻，正因為能與各種美食搭配，在餐桌上就是最佳的選擇。

圖片來源：podericolla

走進托斯卡納伯德諾酒莊

　　托斯卡納是意大利最知名的明星產區，北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西北臨利古里亞（Liguria），南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置優越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國。

　　推薦酒款：Podernovo Aliotto Toscana IGT, Tuscany, Italy
　　參考譯名：伯德諾·艾麗奧托紅葡萄酒
　　年份：2008
　　等級：IGT
　　葡萄品種：桑嬌維塞、梅洛、赤霞珠和其他本土葡萄品種等。
　　口感介紹：深紅色，優雅的果味伴隨著平衡的礦物芳香。單寧柔和，酒體圓潤，口感順滑，回味持久。

意大利葡萄酒在中國

　　意大利是中國第三大葡萄酒進口國，僅次于法國和澳大利亞。從中國海關的數據顯示，在2011年前半年，法國對中國葡萄酒的出口輛為550萬箱，占中國進口葡萄酒量的48%，而意大利葡萄酒對中國的出口量不足100萬箱，其在中國進口的葡萄酒總量中的份額占比僅僅只有8.3%，落后于澳大利亞，占據第三名的位。雖然數量上相差較大，但是還是穩居了前三的位。無論如何，意大利葡萄酒在中國市場不斷崛起、市場份額不斷擴大的是大勢所趨，中國葡萄酒消費者也開始更多地關注意大利葡萄酒。

　　上海華飲貿易有限公司為全球第二大保險集團——意大利忠利保險集團（Generali S.P.A）旗下忠利農業集團（Le Tenute di Genagricola）在華子公司，專業從事精品葡萄酒、酒具、頂級礦泉水、食品、生物科技、農業、畜牧業、種子和花卉等的代理和進口。華飲還經營葡萄酒銀行投資，組織安排專業客戶和葡萄酒愛好者進行意大利葡萄酒品鑒，精品收藏及酒莊深度游。

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　　心動了吧，那就行動吧，在意大利餐廳里，要一份披薩，再配上一瓶意大利美酒，享受純正的意大利風情，意式生活，從葡萄酒開始！