火紅的起泡酒：澳洲西拉起泡酒

有人說香檳的金黃色象征著高貴和典雅，也是一種奢華與財富的象征，在人們的印象中，起泡酒的顏色，或淺黃或金黃，但是澳洲的起泡酒卻別具風情，不單單是顏色與眾不同，風味口感都同印象中的起泡酒差異甚大。

　　澳洲西拉起泡酒是目前澳洲唯一一種紅起泡酒，也是全球起泡酒中最具特色的起泡之一，火紅的顏色就是其最大的特點。其實，澳洲人從1860年開始就采用西拉葡萄釀造極具澳洲特色的西拉起泡酒，澳洲西拉葡萄風味本身就與普通的西拉葡萄差異較大，本身就融入了無盡的澳洲熱情，而采用澳洲西拉葡萄釀造的澳洲西拉起泡酒，是傳統與創新的完美結合，香氣撲鼻，活力倍增，比一般的起泡酒濃郁很多，帶有成熟的漿果香，單寧輕淡柔和，口感均衡，給人以別樣的風情與享受。

　　下面就讓紅酒世界網帶領您，一起來領略澳洲西拉起泡酒，

　　推薦酒款：Majella Estate Sparkling Shiraz, Coonawarra, Australia
　　參考譯名：馬爵拉西拉起泡酒
　　產區：庫納瓦拉
　　評價：這款葡萄酒看起來像櫻桃汽水，聞起來像是品質優異的西拉葡萄酒，入口后帶有皮革、野味和櫻桃風味。
　　進口商信息：暫無

圖片來源：Majella Wines

推薦酒款：The Black Chook Sparkling Shiraz, McLaren Vale, Australia
　　參考譯名：黑公雞西拉起泡酒
　　產區：邁拉侖維爾
　　評價：這款葡萄酒口感相對柔和，帶有香料味，伴有迷人的漿果和甘草風味，氣泡豐富。
　　進口商信息：暫無

推薦酒款：De Bortoli Emeri Sparkling Shiraz, New South Wales, Australia
　　參考譯名：德保利愛美麗西拉起泡酒
　　產區：新南威爾士州
　　評價：愛美麗系列是著名的德保利酒莊旗下起泡酒品牌之一。本款愛美麗起泡酒采用西拉釀造，深紅泛紫色，中等酒體，充滿覆盆子和黑莓味，單寧如絲綢般順滑，余味持久，為半干型起泡酒。
　　進口商信息：上海桃樂絲葡萄酒貿易有限公司