阿吉提可(Agiorgitiko)和黑喜諾(Xinomavro)是兩種來自希臘的葡萄品種,其發音分別類似“ah-gee-or-gee-tee-ko”和“zhee-no-mav-ro”。它們能釀制出希臘最優質的紅葡萄酒,也適合當下這個季節飲用。閱讀全文>>
天下沒有不散的筵席。勃艮第名莊的釀酒師沙利文·皮特爾(Sylvain Pitiot)即將于12月卸任。閱讀全文>>
在上海匯豐高爾夫冠軍賽開賽前夕,即2014年11月5日晚上,全球最受歡迎葡萄酒品牌及匯豐高爾夫冠軍賽獨家葡萄酒贊助商——干露集團(Concha y Toro)在上海金茂君悅大酒店舉辦晚宴,與紅酒世界網的嘉賓…閱讀全文>>
在2014年11月1日風朗氣清的仲秋之夜,世界最受歡迎葡萄酒品牌干露(Concha y Toro)攜旗下高端品牌——麥卡斯(Maycas del Limari)葡萄酒于深圳舉辦專場品鑒會。閱讀全文>>
紅葉滿香山,銀杏耀街頭,秋之神韻在北京一展無遺!2014年10月31日晚上,世界最受歡迎葡萄酒品牌干露(Concha y Toro)在北京金融街麗思卡爾頓酒店正式向中國消費者發布其旗下最高端的黑皮諾(Pinot No…閱讀全文>>
意大利人對意大利面的熱愛就如同亞洲人對于米飯百吃不厭一樣,其千變萬化的食品形態令人賞心悅目。美味至極又創意無限的醬汁與意大利面或彎或卷的形狀,達成了一種與生俱來的默契,為全球食客們挑剔…閱讀全文>>
2014年11月5日晚,WSET首席執行官伊恩·哈里斯(Ian Harris)偕同其國際發展團隊在香港舉辦中國華南區WSET特許授權培訓機構(APP)會面晚宴,向中國的WSET培訓導師和專員介紹WSET課程在全球,尤其是在中…閱讀全文>>
香檳區地處德法交界,自古就是兵家必爭之地,一戰在這里打響,二戰在這里結束。香檳區不僅多自有葡萄栽培的一千多年以來,香檳區歷經了大小無數的的戰爭,在享受氣泡歡騰的同時,我們也不要忘記這個歷…閱讀全文>>
本文將會告訴大家,到底有多少葡萄酒被軟木塞污染了?軟木塞污染是如何形成的?以及我們有什么對策。閱讀全文>>
一款葡萄酒的年份,對于葡萄酒的品質來說往往有很重要的影響。因此,請不要再忽視酒標上的四位數字,它們都是有用的品質信息。閱讀全文>>