大不列顛風情：英國人最喜愛的10種美食

一家英國媒體曾針對本國居民的日常飲食進行了一次調查，對調查結果統計后，總結出了英國人最喜愛的10種食物。雖然調查結果中的美食有一半是非英國人發明的，但選擇自己喜愛食物的權利還是人人都有的。以下就是對這10種美食的簡要介紹。

　　1、意式番茄醬細面條（Spaghetti Bolognese）

雖然這道美食源自意大利，但上面鋪著的蕃茄肉醬卻已經形成了英國人自己獨特的風味。這項調查的結果還顯示，10個英國人中有6個人不需要參照食譜制作，可見英國人平日食用此種食物的頻繁程度。

　　2、英式傳統烤菜（Roast Dinner）

此道美食中，肉和蔬菜成分的含量非常之高。

　　3、墨西哥辣肉醬（Chili Con Carne）

這是一種來自墨西哥的美食。

　　4、千層面（Lasagne）

意大利的千層面只有一種制作方法，而英國人覺得將傳統千層面的各元素——蔬菜、肉類、小扁豆和魚肉進行一些自由創意的改動是很正常的。

　　5、農舍派或牧羊人派（Cottage Pie或Shepherd’s Pie）

農舍派的主要食材是切碎的牛肉，而牧羊人派的主要食材是切碎的羊肉。此外，這兩種美食上面往往會覆蓋一層土豆泥。

　　6、煎炒魚或肉

此類食物都是中國人發明的，但是如今在中國是很難找到此類菜肴的。

　　7、牛肉大雜燴（Beef Casserole）

牛肉大雜燴在英國已經越來越受到關注，現在也逐漸發展成為美食酒吧中常見的菜品。

　　8、奶酪通心粉（Macaroni Cheese）

此種通心粉的發源地是意大利，但醬汁絕對是英式風格的。

　　9、布丁牛排（Toad in the Hole）

約克布丁是一種糊狀的香腸。雖然就此名字的來源已有多種理論，但還是沒有人能真正說清楚這個名字的出處。

　　10、肉、魚或蔬菜的咖喱燒

看到英文中的Curry”（咖喱燒）一詞就可看出，此類美食主要基于印度美食風格，甚至可與薯條等一起食用。