2018西班牙美食美酒開放日在深舉辦

西班牙是歐洲的農業大國，生產并出口葡萄酒、橄欖油、火腿、啤酒、水果及乳制品等各類在全球享有盛名的優質產品。為了讓更多中國消費者了解到西班牙的美味產品，12月5日，2018年西班牙美食美酒開放日活動在深圳益田威斯汀酒店舉行，本次活動由西班牙駐廣州總領事館經濟商務處、西班牙美食美酒網（FWS）及西班牙對外貿易發展投資局（ICEX）聯合主辦。

活動當天，共有23家企業參展，展出了西班牙當地極具特色的葡萄酒、火腿、奶酪、橄欖油和乳制品等產品。在眾多參展商品中，主角當屬西班牙引以為傲的葡萄酒。西班牙的葡萄園種植面積位居全球第一，在2017年成為全球第一大葡萄酒出口國，目前是中國瓶裝葡萄酒的第四大供應國。今年的開放日為大家同時呈現了來自西班牙多個產區的優質佳釀。

除現場的西班牙產品展示外，主辦方還呈上了豐富的西班牙美食及文化表演，為嘉賓帶來特色的弗拉明戈舞蹈、古典吉他彈奏、切火腿表演、奶酪和塔帕斯（Tapas）小食展示和試吃等，可謂是一場盛大的“視聽味盛宴”。

火腿

奶酪

塔帕斯制作

值得一提的是，紅酒世界代表還受邀參加了由西班牙精品葡萄酒產區杜埃羅河岸（Ribera del Duero）和盧埃達（Rueda）聯合主辦、以“西班牙高端精品葡萄酒：杜埃羅河岸和盧埃達法定產區隱藏的秘密”為主題的大師班。

此次大師班由著名葡萄酒講師許鐵松主講，他分享了很多關于這兩個產區的知識，涵蓋產區歷史、地理位置、風土條件、主要葡萄品種和餐酒搭配等方面，并帶領大家品鑒了10款佳釀，讓大家充分領略到當地兩大明星品種弗德喬（Verdejo）和丹魄（Tempranillo）的魅力。

近年來，西班牙農產品在巨大的中國市場一直保持著穩定而強勢的增長。高品質、價格具有競爭力并能體現西班牙悠久歷史和豐富文化的產品在中國仍有巨大的發展潛力。未來，我們期待有更多的高品質西班牙美食美酒走上中國消費者的餐桌。（文/Christina）