喝酒的時候，不少人都會問一句“這酒多少度？”，那么常見的葡萄酒酒精度是多少呢？閱讀全文>>

現代社會迅猛發展的DNA技術對葡萄品種的研究有著重要的推動作用。其中，對葡萄品種的親本或后裔的追溯讓人們串聯出葡萄品種之間的親屬關系。那么對于赤霞珠來說，它到底有多少兄弟姐妹？它們之間又有…閱讀全文>>

酒圈里有一句話：“一些葡萄酒有態度，另一些則有海拔。”可見在人們心中，葡萄園的高海拔對葡萄酒的品質有著非常重要的影響。那么，葡萄園的高海拔對葡萄酒的品質究竟有什么影響呢？閱讀全文>>

西拉是一種國際知名的釀酒葡萄品種，在全球的很多產區都有種植。不過，在法國的羅訥河谷，西拉的官方名字叫“Syrah（西拉）”，而在澳大利亞，它卻有另一個名字——“Shiraz（設拉子）”，這兩個產區出產的葡萄酒…閱讀全文>>

當品鑒一款紅葡萄酒時，我們時常能聽到描述葡萄酒中水果風味的酒評，許多酒款也以其酒中蘊含的馥郁果味為一大亮點。本文便帶大家一探紅葡萄酒中的繽紛果味。閱讀全文>>

你知道葡萄酒領域有哪些吉尼斯世界紀錄嗎？和小編一起來大開眼界吧。閱讀全文>>

霞多麗素有“百變女王”的美譽，在它身上發生了諸多傳奇故事。在歷史上，它既享受過“王權”的至高榮耀，也經歷過“ABC”運動的低谷。本文將揭曉“百變女王”霞多麗的荊棘王權之路。閱讀全文>>

滴金酒莊1811年份的佳釀于2011年創下最貴白葡萄酒的吉尼斯世界紀錄。這款傳奇之酒背后有哪些精彩故事？它嘗起來又是什么味道？和小編一起來看看吧。閱讀全文>>

西施佳雅、索拉雅、歐納拉雅和嘉雅皆為意大利頂級酒款，又因為尾音相同而被業界稱為“四雅”。本文便是對“四雅”的一個簡單介紹。閱讀全文>>

許多葡萄酒在上市之前都會在酒莊內進行一段時間熟化，除了裝瓶前使用橡木桶、水泥罐或不銹鋼罐等容器進行熟化以及裝瓶后的瓶中陳年等常規熟化方式外，還有一些大開腦洞的熟化方式值得我們去探索。閱讀全文>>