酒莊設計有哪些風格流派？

酒莊（Chateau），在法語中一開始是指防范外敵入侵而修筑的城堡，后泛指專門從事葡萄酒釀造的私人莊園。隨著時代潮流的飛速發展，現代的酒莊被賦予了越來越多的新功能，已不僅僅是單一的釀酒生產場所，更是人們追求高端技術、高品位生活的集旅游、休閑、商務、投資于一體的綜合性游覽勝地。

正值波爾多頂級酒莊繁榮發展的今天，在形象宣傳和改進建筑內部使用工藝雙重需求的推動下，一波接一波的酒莊改建浪潮席卷了整個歐洲乃至全世界。除了波爾多，還有澳洲、美國、西班牙等產酒國的很多酒莊大興土木邀請世界一流的建筑師進行設計。一座座風格各異的酒莊建筑拔地而起，有繼承傳統經典的古典主義風格；有突破傳統，強調建筑的實用功能，追求現代化的簡約與時尚的現代主義風格；更有打破和諧、統一與完整，以奇特和極富想象力的造型吸引世人眼球的后現代主義風格，尤其是大膽、夸張、變形，給人以極具視覺震撼力的解構主義風格…….各種建筑風格在酒莊建筑中呈現百花齊放的新景象，給世人帶了一場場視覺盛宴。

古典主義建筑風格
古典主義風格產生自法國17-18世紀初路易十三和路易十四專制王權極盛時期。當時，竭力崇尚古典主義藝術的人們建造了許多古典主義風格建筑。建筑造型嚴謹，普遍應用古典柱式，內部裝飾豐富多彩。突出的三段式構圖（屋頂、墻體和基座），斜坡面的大量采用，注重細節的處理，法式廊柱、雕花、線條的運用，整體布局突出軸線對稱，均衡，輪廓清晰，氣勢恢宏，展現出雍容、華貴、莊嚴的藝術氣質。繼意大利文藝復興后，法國的古典主義建筑成了歐洲建筑發展的主流。

現代主義建筑風格
現代主義風格產生于19世紀后期，成熟于20世紀20年代，在50-60年代風行于全世界，是20世紀中葉在西方建筑界居主導地位的一種建筑潮流。現代主義強調建筑隨時代而發展，應與工業化社會相適應，強調建筑的實用功能和經濟問題。建筑大多為立方體框架結構的玻璃幕墻，造型單一。主張采用新材料、新結構，積極采用帶有強烈金屬質感的建筑材料。設計多運用簡潔的造型和線條，采用國際流行的色調，豎線條的色彩分割。建筑具有高聳的建筑外立面，呈波浪形態的建筑布局。    

后現代主義建筑風格
后現代主義建筑風格是繼現代主義之后興起的思潮和流派。于20世紀60年代興起，至七八十年代走向成熟。美國建筑師羅伯特•斯特恩（Robert A.M. Stern）曾解釋說，后現代主義建筑的特征“采用裝飾，具有象征性或隱喻性；與現有周邊環境融合。”能啟發人的思考，引起人的想象，從而實現審美共鳴。與現代主義建筑的“少”相對，“多”是其重要特點。后現代主義一反現代主義注重實用功能的價值，轉而強調建筑的審美功能，提倡打破和諧、完整和統一，在復雜、矛盾和在“奇形怪狀”中實現審美價值。

解構主義建筑風格
解構主義作為一種設計風格的形成是在20世紀80年代晚期。其核心思想是對于正統原則與正統標準的否定和批判，以反中心、反權威、反二元對抗、反非黑即白的理論，反對把現代建筑和傳統建筑對立起來的二元對抗方式，主張多元與模糊。因此，解構主義的特別之處在于破碎的想法，非線性設計的過程，在結構的表面或明顯非歐幾里的幾何上花功夫，形成建筑學設計原則的變形與移位。與現代主義建筑顯著的水平、垂直或這種簡單集合形體的設計傾向相比，解構主義運用相貫、偏心、反轉、回轉等手法，具有不安定且富有運動感形態的傾向，形成無絕對權威，非中心的恒變而沒有預定的建筑設計特征。

純樸天然的鄉村風格
鄉村風格屬于自然風格的分支，倡導“回歸自然”，不精雕細刻的設計理念，室內設計力求表現悠閑、舒暢、自然的田園生活情趣，常運用天然木、石、藤、竹等材質質樸的紋理。隨著城市化進程的加速，城市環境的惡化，人心間隔閡的日益加大，現代人開始渴望回歸自然，獲得情感的理解與溝通。陶淵明筆下“開軒面場圃，把酒話桑麻。”“采菊東籬下，悠然見南山”田園牧歌式生活得到現代人的再次追捧與重新詮釋。鄉村風格的建筑設計因此而在當今時代開始復興并流行起來。很多鄉村風格的室內設計備受推崇，這股浪潮也影響到一些地區酒莊的建筑風格。美國納帕谷的多明納斯酒莊設計正體現了鄉村風格對自然、純樸藝術風格的追求。