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    酒款
    精品威士忌

    全球十大極品酒莊設計(下)

    Top Ten Extreme Winery Designs
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    摘要: 每次看各種設計大賽,設計師腦洞大開的作品都會令人眼前一亮。本文主要介紹的全球10大逆天的酒莊設計,絕對讓你驚嘆不已。
    ABSTRACT: There' s nothing quite like an architectural statement to generate press interest for wine producers, but some have gone much further than others when it comes to winery design.

    6. 阿根廷的奧福尼亞酒莊(O. Fournier Winery, Mendoza, Argentina)

    奧福尼亞酒莊由Bormida & Yanzon 建筑公司設計,并于2008年順利建成,矗立在在綿延的安第斯山脈中。玻璃、混凝土和不銹鋼的綜合運用,該建筑不但沒有與周邊的景觀融為一體,反而形成鮮明的對比,給人們帶來極大的視覺沖擊。

    7. 西班牙的波西亞酒莊(Bodegas Portia, Ribera del Duero, Spain)

    波西亞酒莊于2010年正式建成,總投資高達2,500萬英鎊,并由著名建筑師諾曼·福斯特設計。酒莊的擁有者是倫敦福斯蒂諾集團(faustino group),這個三葉草設計涵蓋了三個主要生產環節:發酵,陳釀和陳瓶。

    酒莊的操控系統設在建筑的中心,能有效控制葡萄酒的整個釀造過程,采摘后的葡萄從屋頂上的一條通道傳送到釀造車間。同時,酒莊的酒桶和酒窖部分埋在地下,為葡萄酒的發酵提供較低的溫度,從而提供良好的發酵環境。

    8. 美國加州的多明納斯酒莊(Dominus Estate, Napa Valley, California)

    全球十大極品酒莊設計(下)

    圖片來源:Dominus Estate

    多明納斯酒莊由克里斯蒂安· 穆埃克斯(Christian Moueix)擁有,這座建筑由瑞士建筑師赫爾佐格和德梅隆(Herzog & De Meuro)設計,于1996年建成,耗資500萬美元。這座建筑的獨特之處在于其運用石籠材料,這種材料常用于修筑堤壩。這種材料有利于形成天然的屏障來對抗當地極端的天氣。

    全球十大極品酒莊設計(下)

    圖片來源:Dominus Estate

    9. 西班牙的伊休斯酒莊(Bodegas Ysios, Rioja, Spain)

    伊休斯酒莊由西班牙著名的建筑師圣地亞哥·卡拉特拉瓦(Santiago Calatrava)設計,建筑以坎塔布連山脈(Cantabrian Mountains)為原型,房頂如連綿起伏的山脈,房頂材料主要為木頭和鋁材。

      這座建筑的確成為當地一道亮麗的風景線,但自2011年建成以來,該建筑就出現了不少問題。屋頂不斷漏水,在多次修補失敗之后,酒莊將卡拉特拉瓦訴至法院,要求其繳納部分維修費用,高達170萬英鎊。

    10. 法國的愛士圖爾莊園(Chateau Cos d’Estournel, Bordeaux, France)

    全球十大極品酒莊設計(下)

    愛士圖爾莊園的建筑自始1830年始建以來,就獲得了全世界的關注。為了紀念酒莊的建立者在遠東的巨大成就,酒莊建筑特地建成帶有明顯的亞洲建筑風格。

    全球十大極品酒莊設計(下)

     

    (編譯/Jenna)

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    原文作者: Patrick Schmitt      載自: the drinks business
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