1521年文獻改寫一級名莊侯伯王釀酒史

Haut-Brion Extends Historical Wine Record Back to 1521

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摘要：最新發現的一份1521年文獻將侯伯王酒莊的釀酒歷史開端向前推進139年，可追溯至1521年（中國明朝嘉靖年間）。

ABSTRACT： Chateau Haut-Brion has extended its known history of wine growing back a further 139 years following a discovery in local records.

侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）位于波爾多左岸的格拉夫（Graves）產區，是著名的1855列級名莊一級莊。最新證據表明，侯伯王的釀酒歷史可追溯至1521年，比之前可查的最早記錄向前推進了139年。

1521年文獻改寫一級名莊侯伯王釀酒史

在蒙克（Monque）領主讓·蒙格（Jean de Monque）與商人奇萊-德-馬洛（Guilhem de Mailhois）簽訂的一份合約文件中，記錄著用相當于今天50,000多歐元的價格購買侯伯王葡萄酒的交易，而這份文件的簽署日期就是1521年1月21日。另外一份日期為1526年9月1日的文件也證明了那時的侯伯王酒莊就已經出售葡萄酒的事實。

　　這兩份文件未被發現前，有關侯伯王葡萄酒最早的記錄是一份1660年的英王查爾斯二世（Charles II）的酒窖記錄。

　　時過境遷，1935年，美國財政大臣克蘭斯·帝龍（Clarence Dillon）買下了侯伯王酒莊，而其家族此后一直悉心照料酒莊，并經營至今。（編譯/大寶）

原文作者： Guy Collins 載自： Bloomberg

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本文標簽： 侯伯王酒莊名莊名酒名莊故事

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