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    酒款
    龍諭酒莊

    1993年份勒弗萊酒莊(騎士-蒙哈榭特級園)白葡萄酒

    1993 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
    2016年12月21日 9:07:20    紅酒世界網
    點擊次數: 7601
    摘要: 勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)以出產頂級的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒而出名。勒弗萊酒莊的葡萄園位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產區,園內只種植著霞多麗葡萄。目前,葡萄園的面積約為23公頃,其中特級葡萄園(Grand Cru)占5.1公頃,一級葡萄園占10公頃,村莊級葡萄園占4.64公頃,勃艮第地區級葡萄園占3.24公頃。酒莊堅持使用生物動力法,這樣釀制的霞多麗白葡萄酒花香迷人,質地柔滑,風味緊致,陳年潛力頗大,還帶有勃艮第優質白葡萄酒共有的濃郁礦物質味道。

    李志延評分:95分

    1993年份勒弗萊酒莊(騎士-蒙哈榭特級園)白葡萄酒

    年份:1993

      酒莊:勒弗萊酒莊

      產區:勃艮第 » 普利尼-蒙哈榭

      葡萄品種:霞多麗

      李志延酒評:這款酒是盲品的,根據該酒的力量感和濃郁度,我猜測其為1992年份。這款狀態極佳的葡萄酒隨著瓶陳發展出餅干、各種堅果和烤面包的風味,現在適飲,或在未來3-5年期間飲用。

      Tasting Note:This bottle was tasted blind and I guessed 1992 because of its power and intensity. A great bottle with notes of biscuits, mixed nuts and toast with flavors that have evolved beautifully with bottle age. Savor it now and over the next 3 to 5 years.

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    本文標簽: 勃艮第      蒙哈榭      勒弗萊     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國 籍
    美國
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    韓國首爾
    職 業
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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