你了解波爾多特級酒莊聯合會嗎？

行會在前現代時期的社會產業中曾普遍存在，其內部通常有根據成員資產、學識、從業資歷和水平情況制定的等級制度，主要作用是聯合影響市場、排除競爭、協調外部關系，帶有地域和行業兩重性。

雖然現代產業及資本組織早已沖刷了各傳統手工業，但對于一些高端生活行業，這一類組織仍然存在或以新的形式重新組織了起來，20世紀70年代成立的波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）就是其中之一。自成立以來，聯合會總共經歷了9位主席，現任主席是2019年開始任職的克里奈酒莊（Chateau Clinet）莊主羅南·拉博爾特（Ronan Laborde）。波爾多特級酒莊聯合會致力于提高波爾多酒莊的聲譽，構建產區本色而優異的形象。該組織定期在全球各國家或城市開展巡回品鑒活動，平均每年組織約80場活動。此外，聯合會還是期酒周（En Primeur Week）的重要組織者。

波爾多特級酒莊聯合會現任主席羅南·拉博爾特（圖片來源：Chateau Clinet）

法國波爾多是全世界最為有名的葡萄酒產區，用于釀制紅葡萄酒的主要品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），以及用于釀制干白或甜白葡萄酒的主要品種長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillion）都可以在這里達到完美成熟度，同時還能積累豐富的風味物質。

圖片來源：www.ugcb.net

波爾多之所以如此知名，除了本身擁有出色的風土及與之匹配的品種、產區長期以來積累的精湛而自然的釀造工藝外，各大名優酒莊出色的市場表現功不可沒。

波爾多特級酒莊聯合會成員現有134家，遍布格拉夫（Graves）、蘇玳&巴薩克（Sauternes et Barsac）、佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）、上梅多克（Haut-Medoc）、梅多克（Medoc）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）、里斯特哈克（Listrac）、穆利斯（Moulis）、瑪歌（Margaux）、波美侯（Pomerol）及圣埃美隆（Saint-Emilion）產區。

這些成員酒莊既有木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和滴金酒莊（Chateau d’Yquem）這樣的頂級列級莊，也有寶夢酒莊（Chateau Beaumont）等異常出色的中級莊。