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    酒款
    2024年份波爾多期酒
    • 黑林谷產區介紹 INTRODUCTION

    黑林谷(Blackwood Valley)

    位置: Blackwood是內陸地區,周圍環繞著Manjimup、Geographe和Great Southern產酒區。Blackwood River圍繞著Bridgetown,流經該產區的中心部分。
    葡萄園面積: 600公頃
    推薦年份: 紅葡萄酒為2001年、2005年、2010年,白葡萄酒為1997年、2005年、2007年。
    葡萄酒特點: 該產區以獨特的桃色熱帶Chardonnay和豐滿且頗負盛名的Cabernet Sauvignon而聞名。含香料味的Shiraz正逐漸成為重要的品種。Sauvignon Blanc呈現了該品種酒的草本香和蔬菜香。
    氣候: 該產區為地中海氣候,夏季溫暖干燥,冬季涼爽濕潤,十分適合葡萄種植。
    收獲季節: 2月下旬至4月上旬。
    土壤: 由排水性較好的礫石、沖積土和含礫石的壤土組成。

    黑林谷澳大利亞西澳洲的一個內陸產區,以布里奇頓(Bridgetown)市為中心,分布在黑林河(Blackwood River)的兩岸。該產區的西北側是吉奧格拉非(Geographe),南側是曼吉馬普(Manjimup)、東側南部地區則毗鄰大南部地區(Great Southern)。

      黑林谷是一個比較年輕的葡萄酒產區,其最早的商業葡萄園出現在1976年。那時,一個叫麥克斯•法布拉斯(Max Fairbrass)人在產區東北部的博阿普•布魯克(Boyup Brook)附近,沿黑林河上游地區栽下了該產區的首批葡萄樹。

      黑林谷的氣候為地中海氣候,夏季溫暖干燥,冬季涼爽濕潤。產區的地勢高度在100-340米之間,土壤類型非常多變。產區河谷陡坡面的谷底土壤是沖積土,這對黑林谷葡萄樹的種植來說是十分有利的;而山坡上的土壤則主要是排水性較好土層較薄的礫石。

      黑林谷用來釀制葡萄酒的主要品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其次是西拉(Shiraz),此外長相思(Sauvignon Blanc)與賽美蓉(Semillon)的種植面積也較大,約占全產區種植面積的四分之一。需要注意的是,黑林谷的釀酒廠通常會從合約酒農那里或從別的產區采購葡萄原料。產區其他較具代表性的葡萄品種還有霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。

      該產區出產的熱帶地區霞多麗葡萄酒較具個性,赤霞珠葡萄酒較為豐滿,而西拉葡萄酒則帶有香料的味道,并逐漸成為產區非常重要的酒款。此外,該產區的長相思葡萄酒很好地呈現出了品種本身具有的草本植物香和蔬菜香。

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