Maycas del Limari San Julian Pinot Noir Wine Tasting in Shenzhen
摘要：
知道嗎，在葡萄酒界，有一個角色一直贏得了無數的偏愛和憐惜，即傳說中的“林妹妹”——黑皮諾（Pinot Noir）。2014年11月1日晚，智利麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）的釀酒師哈維爾·比利亞羅埃爾（Javier Villarroel）抵達深圳華僑城洲際大酒店，與現場嘉賓一起鑒賞來自智利的頂級黑皮諾葡萄酒——麥卡斯圣胡安黑皮諾。
ABSTRACT：
Maycas del Limari San Julian Pinot Noir wine tasting was held in Shenzhen on November 1st, 2014.
在葡萄酒界，有一個角色一直贏得了無數的偏愛和憐惜，即傳說中的“林妹妹”——黑皮諾（Pinot Noir）。黑皮諾是一個跟林黛玉一樣嬌貴惹人憐的品種，對種植環境、種植方法和釀造方法的要求都很高，從種植到釀造、裝瓶都需要仔細呵護……
今年6月份，世界著名酒評家詹姆士·沙克林（James Suckling）在親自品嘗了智利麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）的2013年份麥卡斯圣胡安黑皮諾干紅葡萄酒（Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley）之后，揮筆打下95分的卓越評價。毫無疑問，麥卡斯圣胡安黑皮諾已經成為智利最頂級的黑皮諾葡萄酒之一。
2014年11月1日晚上19:00-21:00點，麥卡斯圣胡安黑皮諾葡萄酒的釀酒師——哈維爾·比利亞羅埃爾（Javier Villarroel）抵達深圳華僑城洲際大酒店拿破侖廳，與現場嘉賓一起品鑒這款來自智利的“林妹妹”。
詹姆士·沙克林先生對麥卡斯圣胡安黑皮諾干紅葡萄酒極為贊賞，并對該酒作出如下評價：“有著草莓、玫瑰和檸檬的香氣，酒體飽滿，單寧柔滑內斂，有著果味和礦物味的悠長回味，隱約反映出白堊土的特質。既可以現在飲用，也具有一定的陳年潛力。”
現場所有嘉賓在親自品嘗了2012年份麥卡斯圣胡安黑皮諾之后，都對該酒澄澈的酒質、層次復雜的香氣、圓潤緊致的單寧、飽滿結實的酒體以及悠長美妙的余味贊不絕口。該酒不愧為智利利馬里谷得天獨厚的風土條件所造就出來的絕妙佳釀！（文/碧云天）
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