| 位置： | Sunbury是組成菲利普港區域的五個地區之一。產區位于平坦的火山平原，靠近Macedon Ranges邊緣，有陡峭的山谷和起伏的山麓丘陵。 |
| 葡萄園面積： | 220公頃 |
| 推薦年份： | 紅葡萄酒為1998年、1999年、2002年、2003年、2009年、2010年，白葡萄酒為1998年、2001年。 |
| 葡萄酒特點： | Sunbury產區葡萄品種多樣，Shiraz和Chardonnay是該產區的標志性葡萄品種。Shiraz葡萄酒香醇濃郁，帶有香料味，Chardonnay葡萄酒優雅婉約。這里還種植有Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Riesling、Semillon和Traminer。 |
| 氣候： | 該產區地勢不高，海拔高度為50至300米，為溫帶氣候，受平原地帶的冷風影響較大。 |
| 收獲季節： | 3月下旬至5月上旬。 |
| 土壤： | 主要是灰/紅砂質壤土和黃/黑玄武巖黏土。 |
山伯利是澳大利亞維多利亞州菲利普港（Port Phillip）區域的產區之一。位于馬斯頓山區的南側，靠近首府城市墨爾本的西北郊區。
產區的葡萄栽種歷史可追溯至19世紀60年代，是該州最古老的葡萄酒產區之一。山伯利產區早期的發展同一些政府官員密切相關。1858年，后來成為維多利亞州州長的詹姆斯•顧達爾（James Goodall）建立了Goona Warra；1864年，同樣是政府官員的詹姆斯•約翰斯頓（James Johnstone）又建立了Craiglee。19世紀90年代，澳大利亞陷入經濟困境，同時，禁酒之風又逐漸流行，釀酒葡萄的種植遭受重創，甚至停滯。直到20世紀80年代末，該產區的葡萄酒產業才得以恢復，像Craiglee和Goon Warra這樣古老的酒廠才又重建起來。1998年，山伯利終于獲得了GI （地理標志）資格。
山伯利的葡萄酒種類十分多樣，西拉（Shiraz）和霞多麗（Chardonnay）則是該產區最具標志性的葡萄酒。西拉品種酒酒體較為適中，極具活力，且帶有黑色漿果和胡椒香料的味道，此外，其單寧十分柔順細致；霞多麗品種酒是該產區最主要的白葡萄酒，其酸味自然，果味優雅。山伯利的長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮諾（Pinot Noir）也值得關注。
產區的許多釀酒廠都擁有自己的酒窖品鑒室，普遍位于卡爾德高速公路（Calder Highway）或麥爾登高速公路（Melton Highway）附近。此外，每年8月底，這里會舉辦山伯利 葡萄酒節，其中，地區性的葡萄酒品鑒會和品鑒餐會是該節日的亮點。
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