Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France-柏菲酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏菲酒莊

產區：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 51% 品麗珠 32% 赤霞珠 17%

酒款年份：: 2023年

酒款綜述OVERVIEW

關于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述

柏菲酒莊（Chateau Pavie）具有十分悠久的歷史，其葡萄園的種植史最早可追溯至4世紀，該酒莊目前由佩斯（Perse）家族擁有。1955年，柏菲酒莊被評為圣埃美隆（Saint-Emilion）一級B等酒莊，而后又于2012年晉升為一級A等酒莊。2023年酒款展現出超乎尋常的深度和濃郁度，口感豐富而不失平衡，有種近乎輕靈的感覺。酒體中等至飽滿，風味純凈、精準，神奇的石灰巖土壤使其pH值保持在較低水平，同時賦予酒款明快的酸度與充沛的活力，是一款令人驚嘆的紅葡萄酒。

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權威評分SCORE

關于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2023年

詹姆斯·薩克林

99-100

2024-04-12

深度和濃郁度超乎尋常，口感豐富而不失平衡，有種近乎輕靈的感覺。酒體中等至飽滿，風味純凈而精準，石灰巖土壤的魔力使pH值保持在較低水平，同時賦予酒款明快的酸度與充沛的活力，是一款非常出色的年輕紅葡萄酒。

2023年

《醇鑒》

97

2024-04-15

酒香純凈馥郁，黑色和紅色水果香氣中夾雜著黑巧克力、紫羅蘭、石墨和甘草的氣息，口感澄澈多汁，草莓和苦橙的風味躍然舌尖，恰到好處的張力賦予酒款骨架與結構，自始至終保持著美妙的動感，平衡、直接而不失穿透力。我喜歡這款酒的精致和細膩，一切都顯得如此優雅。層次分明，風味復雜，活力十足，單寧細膩，架構精良。2023年柏菲酒莊紅葡萄酒的表現令人印象深刻。

2023年

馬先辰

97-98

2023年

杰夫·里弗《酒窖情報》

97-99

2024-05-04

此酒酒液呈黑紫色，黑莓、黑櫻桃、黑醋栗、薄荷、煙葉、香料和海洋的氣息逸杯而出，黑色和紅色水果風味層層鋪開，純凈無比。口感濃郁、深邃而集中，礦物質味突出，余味悠長、廣闊而芬芳，與活潑的果味相映成趣。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏菲酒莊(Chateau Pavie) 說起波爾多（Bordeaux）的名酒，人們便會說"左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲"。柏菲酒莊（Chateau Pavie）地處法國波爾多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）產區。柏菲酒莊有著悠久的歷史，可追溯至公元后四世紀。那時，第一批葡萄苗開始在柏菲坡及其附近區域種植。之前，這里栽培著一種名叫“柏菲”的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產區，在地理位置上與圣埃美隆產區有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產區一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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