Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France

柏菲酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏菲酒莊

產區：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 65% 品麗珠 25% 赤霞珠 10%

風味特征：: 李子紅醋栗櫻桃煙草

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

關于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國圣埃美隆產區的紅葡萄酒，為圣埃美隆產區一級A等酒莊——柏菲酒莊的正牌酒。柏菲酒莊擁有十分悠久的歷史，可追溯到公元4世紀。柏菲酒莊釀酒所用的葡萄經手工采摘之后放入不銹鋼大桶中發酵，然后經雞蛋澄清放入橡木桶中陳釀。柏菲酒莊2013年份的此款葡萄酒充滿活力，香氣復雜喜人，有李子、草莓、黑巧克力和咖啡豆的味道。酒體飽滿，單寧堅實絲滑，余味悠長有嚼勁。此酒需要更多的時間去發展成熟。

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權威評分SCORE

關于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2013年

帕克團隊

The 2013 Pavie was actually quite reticent on the nose compared to the 2013 Bellevue Mondotte, gently unfolding with mulberry, forest floor and wild mint aromas. The palate is medium-bodied with supple tannin, gently gripping the mouth with a touch of chalkiness underneath the caressing finish. There is a little chewiness here and as I suspected, it might actually be the Pavie-Decesse that is the best wine within Gérard Perse's portfolio.

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

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本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產區，在地理位置上與圣埃美隆產區有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產區一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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