Domaine de la Solitude Blanc, Chateauneuf-du-Pape, France

幽居酒莊教皇新堡白葡萄酒

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幽居酒莊(Domaine de la Solitude (Chateauneuf du Pape)) 幽居酒莊（Domaine de la Solitude）位于法國羅訥河谷的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產區，是該產區最古老的酒莊之一。該酒莊從1815年起就已經擁有自己的瓶裝酒。　　該酒莊曾經屬于教皇新堡當地一個最古老的家族，其歷史最早可以追溯到13世紀。根據相關記載，13世紀時，出生于意大利的弗朗索瓦•巴博蘭（Fra… 【詳情】

白歌海娜(Grenache Blanc) 典型香氣：成熟的綠色水果和花朵香氣起源：白歌海娜（Grenache Blanc）由歌海娜（Grenache）變種而來，其DNA與歌海娜相同。值得注意的是，意大利的歌海娜（Granaccia）雖然也常被人認作白歌海娜，但其實是撒丁島（Sardegna）奧里斯塔諾（Vernaccia）產區的維奈西卡（Oristano）葡萄的別稱。同樣來自撒… 【詳情】

瑚珊(Roussanne) 典型香氣：杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜和新鮮奶油等起源：瑚珊（Roussanne）屬白葡萄品種，起源于北羅訥（Rhone），于1781年首次在文獻中被提及，它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。根據DNA分析，瑚珊和瑪珊（Marsanne）有著親子關系，因此這兩個葡萄品種經常被人弄混。品種特征和生長條件：瑚… 【詳情】

克萊雷(Clairette) 典型香氣：青蘋果、柑橘、酸橙、桃子、甘草和花香起源： 克萊雷（Clairette）是法國米蒂（Midi）地區最古老的葡萄品種之一。據說早在1490年，該品種就被種植于埃羅省（Herault）的阿迪桑（Adissan）公社，因此該品種很有可能起源于埃羅省。克萊雷的法文名稱意為“淺白色”，很可能是指該品種葉子下面的… 【詳情】

瑪珊(Marsanne) 典型香氣：檸檬、山楂花、刺槐花和蜂蜜等。瑪珊（Marsanne）是一種日益流行的白葡萄品種，所釀制的白葡萄酒酒體豐滿，香味明顯。該品種可能起源于法國北羅訥地區。在圣約瑟夫（St-Joseph）、圣佩萊（St-Peray）、克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）及埃米塔日（Hermitage）產區，該品種差一點取代了它… 【詳情】

維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產區。關于該品種的第一次記載出現在1781年，法國地質學家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape) 圖片來源：www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）位于阿維尼翁市（Avignon）北部幾英里處，是羅訥河谷（Rhone Valley）產區南部最著名且最重要的葡萄酒產區。教皇新堡產區得名于教皇克萊蒙五世（Pope Clement V），克萊蒙五世即位教皇后，并沒有按著傳統到梵蒂岡（V… 【詳情】