Le Salette Ca' Carnocchio Valpolicella Veronese IGT, Veneto, Italy

薩萊特酒莊卡諾奇奧瓦坡里切拉紅葡萄酒

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薩萊特酒莊(Le Salette) 薩萊特酒莊（Le Salette）位于意大利威尼托（Veneto）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產區，是一座家族式酒莊。薩萊特酒莊坐落在瓦波利切拉產區名為“富馬內（Fumane）”的小村莊里。早在1860年，當地的葡萄種植戶決定為圣母瑪利亞建立一個名為“薩萊特”的神殿，以示當地人民對她庇佑葡萄園從根瘤蚜病蟲害災難中恢復過來… 【詳情】

羅蒂內拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內拉與科維納（Corvina）存在親子關系，而其另一個親本則尚未找到，很有可能已經滅絕。　　羅蒂內拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關記載，當時，科維納已經廣泛種植于意大利維羅那省（Verona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產區，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發源地。科維納這個名字… 【詳情】

奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣：紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奧塞萊塔（Oseleta）是一個比較罕見的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產區的東北部。關于它的最早文獻記錄可以追溯至150年前，根據文獻記錄，意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經長達數個世紀。奧塞萊塔的… 【詳情】

科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區，距離意大利北部較近，因此人們認為科羅帝納最先傳入的地區極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產區的常見別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】

科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長期以來，它都被誤認為是科維納的克隆品種，但DNA檢測結果顯示，科維諾尼與科維納是兩個截然不同的葡萄品種。　　品種特征和生長條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

瓦坡里切拉(Valpolicella) 瓦坡里切拉（Valpolicella）是僅次于基安帝（Chianti）的第二重要的紅葡萄酒法定產區。從歷史上看，這里在1968年被提升為法定產區DOC，在產區范圍內，瓦坡里切拉雷喬托（Recioto della Valpolicella）和阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）于2010年被提升為法定產區DOCG，瓦坡里… 【詳情】