卡瓦(Cava)和香檳(Champagne)都是世界著名的起泡葡萄酒,并且都使用傳統法(Traditional Method)釀造該方法在香檳區被稱作香檳法(Methode Champenoise)。兩者之間的…
香檳和卡瓦二者有著極深的淵源。法國香檳區的葡萄酒釀造歷史可追溯至中世紀,不過雖然香檳區的葡萄酒釀造歷史悠久,但是直到1668年,才誕生了世界上第一瓶香檳酒。
香檳的酸度略高于卡瓦。
卡瓦(Cava)和香檳(Champagne)一樣,都是一種采用傳統法(Traditional Method)釀成的起泡酒。卡瓦的歷史可以追溯到19世紀。
香檳(Champagne)和卡瓦(Cava)雖然都采用傳統法(Traditional Method)釀造,但兩者的瓶中陳年時間有所差別,相對來說,香檳的熟化時間更久一些。無年份香檳的最短陳釀…