門澤普洛斯父女，讓瑪歌酒莊王者歸來的功臣

1977年，法國波爾多（Bordeaux）葡萄酒界發生了一件大事，那就是一向被認為是法國驕傲的一級莊（First Growth）——瑪歌酒莊（Chateau Margaux）被賣了，買家還是一個名叫安德烈·門澤普洛斯（Andre Mentzelopoulos）的希臘人。波爾多一時眾說紛紜，為何一個希臘人竟開始涉足梅多克（Medoc）的葡萄酒業？不知真相的群眾紛紛為酒莊的未來而擔憂，畢竟當時誰也說不好這個有錢人是否只是為了滿足自己的一時興趣。

如今，四十多年過去了，瑪歌酒莊在安德烈及其女兒科琳娜·門澤普洛斯（Corinne Mentzelopoulos）的努力下已重登巔峰。他們所交出的成績單讓曾經抱有懷疑之心的人信服。今天，我們就來聊聊這對希臘父女在瑪歌酒莊的奮斗故事。

圖片來源：www.chateau-margaux.com

瑪歌酒莊有著漫長而富有激情的歷史。早在17世紀，其出產的佳釀就位列卓越葡萄酒的殿堂，名聲遠傳大西洋彼岸，美國開國元勛托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）對其贊不絕口。酒莊的新帕拉第奧式（Neo-Palladian）城堡也令人贊嘆，被譽為是“梅多克的凡爾賽宮”（Versailles of the Medoc）。1855年，眾望所歸下，瑪歌酒莊被評為一級莊。然而到了20世紀70年代，受經濟衰退的影響，再加上幾個災難性年份，讓已遭受一些磨難的瑪歌酒莊陷入了更深的困境。這時候，安德烈，這個希臘人站了出來。

安德烈，迎難而上，富有遠見的前瞻者

1915年，安德烈·門澤普洛斯出生于希臘佩特雷（Patras），從小父親就堅持讓他們幾個孩子學習好幾門外語，將來走出國門去賺錢。安德烈因此掌握了包括英語和法語在內的六門語言。他沒有辜負父親的期望，在畢業之后就去了遠東地區，通過進出口貿易積累了財富。重返歐洲后，他收購了在法國擁有80個連鎖便利店的費利克斯波丁公司（Felix Potin），并成功將公司網點擴大到1,600個。

安德烈是一個富有遠見的前瞻者。1977年，波爾多葡萄酒還籠罩在經濟危機和質量危機的影響下，投資者對優質波爾多葡萄酒尚不感興趣。然而，安德烈還是毅然決然地買下了瑪歌酒莊。酒莊內宏偉的希臘式柱廊讓他想起了他的家鄉希臘，很快地，他就愛上了這里。

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在市場低迷的情況下，安德烈迎難而上，投入大量資金完善酒莊建設。無論是葡萄園、酒窖還是城堡的建筑，他和他的夫人都投入了很大的心血去改造。在葡萄園里，他開渠引流，重新栽種了葡萄藤。他雇用了有“現代釀酒學之父”之稱的埃米耶·佩諾（Emile Peynaud）擔任酒莊的釀酒顧問。在埃米耶的指導下，酒莊對酒莊的二牌酒瑪歌紅亭葡萄酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）和瑪歌白亭葡萄酒（Pavillon Blanc du Chateau Margaux）的質量設立了更高的標準。到今天，瑪歌紅亭和瑪歌白亭已是令各大酒友追逐的佳釀。他還規劃修建了梅多克第一個大型地下酒窖，并開始使用新橡木桶，這對瑪歌酒莊葡萄酒質量的提升有著非凡的意義。

此外，安德烈對瑪歌酒莊的一大貢獻還在于他指揮部署了城堡的修復工作。早在1946年，酒莊的城堡建筑就被列為法國歷史建筑古跡。在古跡督察員以及著名設計師加持下，“梅多克的凡爾賽宮”又得以重現昔日榮光。

瑪歌酒莊業務重組工作開展得非常順利，酒莊卓越的風土又得以完美地呈現在世人面前。1978年，瑪歌酒莊就成功釀出高品質的葡萄酒，這是安德烈努力下取得的碩果。不幸的是，短短兩年后，安德烈就與世長辭，未來得及享受瑪歌酒莊重生的快樂。

在瑪歌酒莊漫長的歷史中，安德烈只短暫地停留了一瞬，然而，他對酒莊所作出的巨大貢獻卻深刻地改寫了酒莊的命運，為瑪歌的王者歸來打下了很好的鋪墊。

科琳娜，女承父業，瑪歌輝煌的延續者

安德烈逝世后，其女兒科琳娜很快就繼承了父業。雖然彼時她還很年輕，也沒有受到葡萄酒專業方面的訓練，但她對瑪歌酒莊有著十足的熱情。就像滑雪時，她要做第一個沖下斜坡的人一樣，她要延續父親的足跡，讓瑪歌酒莊的輝煌得以繼續。在著名釀酒學家埃米耶·佩諾和父親原班人馬的支持下，她已準備好帶領瑪歌酒莊迎接新的挑戰。

圖片來源：www.chateau-margaux.com

科琳娜將追求卓越的精神融入了酒莊的方方面面。1982年可以稱得上是一個“世紀之年”，憑借這個好年份，全球消費者對波爾多葡萄酒的需求急劇上升。科琳娜牢牢地把握住了這個機會，這一年的瑪歌酒莊葡萄酒有著優異的表現，這奠定了瑪歌酒莊在全球不可動搖的名莊地位。

科琳娜有著獨到的眼光，1983年，她聘請保羅·龐特利爾（Paul Pontallier）來打理酒莊。保羅是公認的釀酒天才，在他的管理期間，瑪歌葡萄酒保持在穩定的超高水準上。科琳娜時刻將瑪歌酒莊擺在第一位，重拾其一級莊的尊嚴和榮光。在1995年，她獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）授予的杰出貢獻獎（Distinguished Service Award）。

科琳娜身上最閃光的還有她的膽識和果斷。上世紀90年代初，科琳娜選擇與阿涅利（Agnelli）家族聯營以規避風險，這一關系一直持續到2003年。當對方決定出售所持的瑪歌酒莊股份時，科琳娜毫不猶豫地收回所有股份，成為酒莊的唯一股東。

21世紀初，波爾多葡萄酒在全球的勢頭非常好，坐享優異風土的瑪歌酒莊也是水漲船高。而2009年和2010年連續兩個優秀年份酒也進一步鞏固了瑪歌酒莊在葡萄酒世界的地位，瑪歌的崇高順利延續至新世紀。可以說，這一切都離不開科琳娜對酒莊的付出。

年僅27歲，科琳娜就接手了仍在往巔峰階段上升的瑪歌酒莊。30多年后，如同其華麗的城堡一般，瑪歌酒莊已不愧其法國最偉大的酒莊之一的稱號，在世界酒壇中熠熠生輝。面對酒界矚目的眼光，科琳娜交出了一份令人滿意的成績單，是當之無愧的瑪歌主人。

2015年對瑪歌酒莊來說是意義非凡的一年。這一年是酒莊城堡建成的200周年，全新的酒窖也已完工。此外，為酒莊工作了30余年的前總經理兼釀酒師保羅不幸離世，2015年份的瑪歌葡萄酒成為了他的“遺作”。酒莊特別為此設計了全新的酒標，在酒界上引起了巨大的反響。

值得一提的是，科琳娜的女兒亞歷山德拉（Alexandra）參與了這款特別版酒標的設計。也許，在未來，我們可以期待這位門澤普洛斯與瑪歌酒莊的新故事。