法國的羅訥河谷(Rhone Valley)盛產優質的西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)葡萄酒,頗受文人雅士的喜愛,如著名小說家大仲馬(Alexandre Dumas)、法國國王菲力普四世(Philippe IV)、美國第二任總統托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)、大文豪維克多·雨果(Victor Hugo)以及法國前總統戴高樂(Charles de Gaulle)等。
圖片來源:www.domainevillard.com
歷史上,該產區共有138款酒獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)的滿分評價,僅次于美國加州(California),而北羅訥河谷(Northern Rhone Valley)就占了其中的92款,表現尤為出色。今天,紅酒世界為大家推薦的酒款就是來自北羅訥河谷的2015年維納加萊紅葡萄酒。
2015年維納加萊紅葡萄酒
2015 Francois Villard Le Gallet Blanc, Cote Rotie, France
評分:【WS 95分】【JS 94分】
產區:法國 » 羅訥河谷 » 羅第丘
葡萄品種:西拉100%
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北羅訥“明星”莊主出品
維納酒莊(Domaine Francois Villard)是北羅訥河谷孔得里約(Condrieu)產區內的一座精品酒莊。莊主弗朗索瓦·維拉德(Francois Villard)原是一名廚師,但在20歲時,他開始對葡萄酒產生濃厚興趣,并立志成為一名釀酒師。此后,他潛心學習相關知識,先后取得了侍酒師、葡萄種植和葡萄酒釀造的專業文憑,并開始利用孔得里約的一些荒地來種植葡萄。1991年,精心的耕耘終于為弗朗索瓦帶來了第一個年份的優質佳釀。
圖片來源:www.domainevillard.com
或許是先前的廚師經歷讓弗朗索瓦在葡萄酒釀造上充滿了更豐富、更大膽的想法,經他手出品的葡萄酒往往兼備優雅和力量感,陳年潛力十足。有著“葡萄酒皇帝”之稱的著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)就曾大贊弗朗索瓦是法國北羅訥河谷的“明星”。在弗朗索瓦的帶領下,維納酒莊這個僅有20多年歷史的年輕酒莊,已憑借有口皆碑的酒質征服了許多權威酒評家的味蕾。
羅第丘卓越風土,100%優質西拉釀造
圖片來源:www.domainevillard.com
羅第丘(Cote Rotie)位于羅訥河谷北端,是出產西拉葡萄酒最著名的產地之一。羅第丘擁有約2,000年的葡萄種植史,出產的葡萄酒在歷史上曾是英國、俄羅斯、普魯士和法國等王室的御用葡萄酒。產區的名字“Cote Rotie”的原意為“被陽光烤炙的山坡”,如其名一般,這里的葡萄園大多位于陡峭的山坡上,光照充足,為葡萄生長提供了極佳的熱量條件,出產的西拉果實優質健康,風味濃郁凝練。
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2015年維納加萊紅葡萄酒便采用100%產自羅第丘的西拉葡萄釀造。孕育這些果實的葡萄藤平均樹齡為20年。采收季臨近時,酒莊便密切監測果實的狀態,在果實達到最佳成熟度時即刻進行手工采摘。發酵環節分別在不銹鋼罐和木桶內進行,這一環節結束后,酒液被置入新桶比例為20%的橡木桶中進行陳年,在保護了葡萄酒原始風味的同時,又賦予了其精致的橡木桶風味。
WS95分盛贊,品質不俗
這款2015年維納加萊紅葡萄酒一經發售便收獲諸多好評,權威酒評雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)分別給這款酒打出了95分和94分的高分好評:
“這款酒散發著以深色核果為主的香氣,輔以黑莓、紅李子和大量香料以及煤煙的氣息,深色水果風味縈繞唇齒,單寧緊實而充滿力量感,需要再陳年一段時間,最好在2022年后飲用。”
——詹姆斯·薩克林
“這款酒帶有濃郁的波森莓、李子和黑莓果醬風味,口感中段則衍變為煙草包裹著的鐵質風味,一切都恰如其分,余味透著黑土和烤蘋果木風味。這款酒有很多招人喜歡的特質。最佳適飲期為2020-2035年。”
——《葡萄酒觀察家》
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