迪仙莊園(Chateau d'Issan)位于法國波爾多的瑪歌(Margaux)產區,在1855分級中被評為三級莊。該酒莊歷史悠久,出產的葡萄酒頗受名流權貴的喜愛。在19世紀末,酒莊的葡萄酒受到奧地利國王弗朗茨-約瑟夫(Franc-Joseph)的垂青,并被其稱為“國王之貢品,神壇之祭品(Regum Mensis Aris Que Deorum)”。
迪仙莊園(圖片來源:Chateau d'Issan)
如今,酒莊最新年份的出品——2020年迪仙莊園紅葡萄酒(Chateau d'Issan, Margaux, France)品質不俗,分別獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)97-98分和《醇鑒》(Decanter)96分的高分贊譽。目前,750ml裝和1.5L大瓶裝兩個規格的2020年迪仙莊園紅葡萄酒均已在紅酒世界會員商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2020年是酒莊首次在混釀中加入品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec)的年份,具有里程碑式的意義。由此打造出的這款酒分別獲得了詹姆斯·薩克林97-98分和《醇鑒》96分的高分贊譽,值得一品。
2. 迪仙莊園在1855年被評為三級莊,其出品的葡萄酒曾在歷史上多次作為王室貴族的婚禮、宴會用酒,聲名斐然。比如,奧地利國王曾為其題詞:國王之貢品,神壇之祭品。
3. 酒莊葡萄園鄰近海洋和吉倫特河(Gironde)河口,溫和的氣候為葡萄藤提供了理想的生長條件。園內以礫石和沖積土壤為主,排水性佳,葡萄藤得以深扎根于地下,汲取更多養分。
4. 酒莊聘請了埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)擔任釀酒顧問,他曾被評為全球10大最具影響力釀酒顧問之一。在其悉心指導下,迪仙莊園葡萄酒的品質進一步提升。
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名家點評:
詹姆斯·薩克林:97-98分
這款酒極其芬芳,展現出花香以及醋栗和黑莓的果香,酒體飽滿,風味層層交織,質地美妙且濃稠,單寧層層疊疊且帶有塵土感,口感豐富卻不厚重,余味悠長且耐嚼。此酒由55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、39%梅洛(Merlot)、3%品麗珠、2%味而多以及1%馬爾貝克混釀而成。
《醇鑒》:96分
這款酒強健有力,不斷發展演變,并展現出不錯的發展勢頭。其個性優雅,同時也呈現出西洋李子的豐腴果味,令人欲罷不能。這一年首次出現在混釀中的味而多和馬爾貝克,又使得這款酒比之前的一些年份更為強勁。它們還增添了層層香料風味,整體結構清晰,余味中的牡丹和紫羅蘭芬芳雖然濃郁,但依舊精致,讓酒款得到進一步提升。因為產量較低,2020年份酒款中赤霞珠的占低于2019年份,這一情況在梅多克(Medoc)較為常見。由于收購了龐太酒莊(Chateau Pontac-Lynch)的葡萄園,迪仙莊園以后會繼續沿用這種新的混釀組合。(文/Laura)