請問加州的洛迪產區和干溪谷產區的仙粉黛葡萄酒各有什么特點？

干溪谷是加州索諾瑪縣（Sonoma County）的一個優秀子產區。該產區成立于1983年，是加州仙粉黛極具代表性的產區之一。美國禁酒令（Prohibition）期間，這里大部分土地被用來種植李子樹和梨樹等。20世紀70年代產區的葡萄種植得以恢復，仙粉黛和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）便成為這里種植最廣泛的品種。干溪谷出產的仙粉黛葡萄酒很好地展現出品種特色，充滿了果醬的氣息和誘人的香料味。釀造方面，在葡萄酒熟化階段，新法國橡木桶的比例鮮少超過20%。

 

洛迪位于加州的中央山谷（Central Valley），該產區成立于1986年，以其種植的老藤仙粉黛而聞名。這里擁有非常古老的仙粉黛葡萄樹，當中有一些甚至可以追溯到1888年。盡管產區夏季氣候相當炎熱，但夜間來自薩克拉門托三角洲（Sacramento Delta）的微風對這里的葡萄園有一定的降溫作用。洛迪的仙粉黛是“熱情洋溢”的，比干溪谷的仙粉黛帶有更高的酸度和更緊致的單寧。