馬德里和門特利達(Mentrida)是西班牙中部地區老藤歌海娜(Garnacha)的代表性產區。1990年,馬德里產區升格為DO級產區,其下轄三個子產區:Arganda、Navalcarnero、San Martin,三地的葡萄園面積比為10:7:3。
馬德里產區以粘土-石灰巖土壤為主,以果味清淡、早熟的白葡萄品種阿比洛和圣馬丁老藤歌海娜最為出名。瑪拉儂酒莊(Bodegas Maranones)的費爾南多•加西亞(Fernando Garcia)和希門內斯•蘭迪酒莊(Bodegas Jimenez-Landi)的丹尼爾(Daniel)引領了老藤歌海娜的復蘇。另外,采用來自圣馬丁產區的老藤阿比洛釀造的白葡萄酒也備受人關注,其口感和品質讓人想起上乘的教皇新堡白葡萄酒。
馬德里和門特利達(Mentrida)是西班牙中部地區老藤歌海娜(Garnacha)的代表性產區。1990年,馬德里產區升格為DO級產區,其下轄三個子產區:Arganda、Navalcarnero、San…
馬德拉酒的歷史可追溯至大航海時代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,來自英國和西班牙的探險家們會將船停在馬德拉島,補充飲用酒和其他生活用品。當時,為…
人們通常會用初級馬德拉化(Estufa)和高級馬德拉化(Canteiro)兩種方法來釀造馬德拉酒。初級馬德拉化主要用于年輕的、調配型的商業化葡萄酒。先把葡萄酒灌入不銹鋼容…
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馬德拉(Madeira)是一種著名的加強葡萄酒,它源自葡萄牙南部大西洋中的馬德拉島。大航海時代,葡萄酒在長途航行中不斷遭受白天高溫和涼爽夜晚的摧殘,為了防止葡萄酒…