西班牙DO產區細細看

西班牙是重要的舊世界產酒國之一，目前以出產高性價比葡萄酒的形象流行于國際舞臺。該國氣候炎熱，一般采用傳統的釀酒工藝，葡萄酒酒精度較高，果味濃郁突出。當然，其葡萄酒來自不同產區，風格也相異較遠。西班牙的優秀產區太多，所以，下文就簡要介紹其中幾個具有代表性的葡萄酒產區。

  1、普里奧拉托（Priorat）

圖片來源：www.doqpriorat.org

該產區為DO產區的升級版——DOCQ產區，以生產歌海娜（Grenache）紅葡萄酒聞名，擁有高海拔陡峭的梯田葡萄園，還有紅黑相間的帶狀石英巖和板巖這樣的獨特風土。此產區葡萄酒顏色深黑，酒體豐滿，單寧緊澀，擁有礦石香氣，耐久存。

2、瓦倫西亞（Valencia）

這是西班牙的傳統產區，但主要生產大量類型各異的普通餐酒。

3、拉曼恰（La Mancha）

該產區為大陸性氣候，位于伊比利亞高原之上。此地生產數量較多的普通品質的阿依侖（Airen）白葡萄酒和丹魄（Tempranillo）為主要品種的紅葡萄酒。

4、盧埃達（Rueda）

該產區主要出產弗德喬（Verdejo）為主要葡萄品種釀造的白葡萄酒以及丹魄為主的紅葡萄酒。此外，著名的瑞格爾侯爵酒莊（Marques de Riscal）就位于此產區。

5、杜羅河（Douro）

該產區以出產丹魄紅葡萄酒為主。貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）、平古斯酒莊（Dominio de Pingus）和費南德茲酒莊（Bodegas Alejandro Fernandez）等名莊就在這里生產紅葡萄酒。

6、里奧哈（Rioja）

這是西班牙于1991年承認的首個DOCA產區。19世紀中期，此地區受波爾多釀酒師影響。雖然西班牙的新興產區在不斷涌現，但由于里奧哈酒品的品質優異且價格合理，所以，仍然是西班牙最具代表性的產區。目前，此產區所產葡萄酒價格較低，有市場優勢。