《葡萄酒觀察家》揭曉2018百大第九、第十名！

權威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，以下簡稱WS）每年都會選出年度的百大葡萄酒。近日，該雜志在其官網陸續公布了2018年百大葡萄酒名單。11月12日，排名第九與第十的名酒出爐，它們是哪兩款酒呢？

第十名：2016年基巖傳承紅葡萄酒（Bedrock The Bedrock Heritage, Sonoma Valley, USA）

評分：95分

年產量：600箱

最左為基巖傳承紅葡萄酒（圖片來源：www.bedrockwineco.com）

基巖酒莊（Bedrock）位于美國加州（California）的索諾瑪谷（Sonoma Valley）產區，是該產區頗具知名度的酒莊。其葡萄園擁有悠久的歷史，最早追溯至1854年。當時的美國陸軍總司令威廉·謝爾曼（William Sherman）開始在這里種植葡萄。后來，由于根瘤蚜病害（Phylloxera）爆發，葡萄園被荒廢了。直到1888年，被譽為“報業大王”的威廉·倫道夫·赫斯特（William Randolph Hearst）發現了這塊地的潛力，并重新在此種植葡萄。酒莊如今的莊主及釀酒師是葡萄酒大師摩根·圖安-皮特森（Morgan Twain-Peterson MW）。其父親是加州仙粉黛（Zinfandel）的奠基者——喬爾·彼得森（Joel Peterson）。受父親的影響，圖安-皮特森從小就很喜愛葡萄酒，并且投身于葡萄酒行業，于2017年成為葡萄酒大師。在圖安-皮特森的管理下，酒莊多次登上《紐約時報》（The New York Times）、《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）和《華爾街日報》（The Wall Street Journal）等主流報刊。

摩根·圖安-皮特森（圖片來源：www.bedrockwineco.com）

基巖酒莊老藤葡萄樹（圖片來源：www.bedrockwineco.com）

基巖酒莊生產的這款傳承紅葡萄酒產自葡萄園的百年老藤，曾三次入選WS的年度百大名單，今年它更是進入了前十。這款酒是一款混釀葡萄酒，其2016年份酒款由27個品種混釀而成，其中包括50%的仙粉黛與50%的佳麗釀（Carignan）、慕合懷特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和紫北塞（Alicante Bouschet）等品種。對于這款酒，WS評論道：“這是一款引人注目的紅葡萄酒，它集中且結構良好，充滿個性。其富有表現力的黑莓與深邃的亞洲香料的香氣與濃郁且精致的煙熏梅子、橘子皮和黑胡椒碎的氣息交織。其適飲期是從現在開始到2027年。”

第九名：2016年黑土酒莊圣洛倫索紅葡萄酒（Tenuta delle Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso, Sicily, Italy）

評分：95分

產量：750箱

圖片來源：www.tenutaterrenere.com

黑土酒莊（Tenuta delle Terre Nere）由馬爾科·格拉齊亞（Marco de Grazia）建立，位于意大利西西里島（Sicily）。該酒莊是埃特納（Etna）產區的先驅，它推動了這一火山產區成為意大利最重要的產區之一。埃特納產區地處世界上第二大火山——埃特納火山（Mount Etna），它造就了當地火山巖土壤與豐富的地形，為葡萄提供了富含礦物質的多樣性土壤。此外，該地海拔高，光照充足，且晝夜溫差大，也為葡萄種植創造了理想的條件。黑土酒莊的葡萄園就位于這里，園內還擁有一些從根瘤蚜病害幸存下來、未經嫁接的葡萄藤，尤為珍貴。得益于這些得天獨厚的條件，黑土酒莊釀造的葡萄酒自然不負眾望。羅伯特·帕克（Robert Parker）曾贊美該酒莊的佳釀充滿黑皮諾（Pinot Noir）的新鮮度、復雜度以及豐富的果味與草本芳香，令世人驚嘆埃特納產區的風土之美。

圖片來源：www.tenutaterrenere.com

圖片來源：www.tenutaterrenere.com

這款圣洛倫索（San Lorenzo）紅葡萄酒由埃特納本土特色品種馬斯卡斯奈萊洛（Nerello Mascalese）和修士奈萊洛（Nerello Cappuccio）釀制而成，前者占據98%的比例，后者占2%的比例，葡萄來自圣洛倫索特級園。該園只有4公頃，園內全為火山巖土壤，海拔為750米，地理位置優越。此外，園內葡萄藤平均年齡超過70年。據WS描述，這款紅葡萄酒口感耐嚼，酒體適中，成熟的黑櫻桃與覆盆子的果味與焦油、礦物質以及甘草、橘子皮和草本等氣息交織。其醇厚的風味與架構巧妙地融入優雅且和諧的酒款之中，余味中香料與礦物質的氣息縈繞不絕。適飲期是2020年至2030年。

接下來，WS還將繼續公布百大前十名的其他酒款，紅酒世界將持續為您報道，敬請留意！（文/Shirley）