拿破侖喜歡喝什么酒？

古往今來，很多政界名流和名人雅士都是忠實的葡萄酒愛好者，比如十九世紀法國著名的軍事家、政治家拿破侖·波拿巴（Napoleon Bonaparte）。傳說，拿破侖每次打勝仗后都會開香檳（Champagne）慶祝，在人生失意期間也有美酒日夜相伴。時過境遷，當時他對葡萄酒的喜好我們無法一一得知，但通過相關文字記載仍能窺得一絲蹤跡。

1. 酩悅香檳（Champagne Moet & Chandon）

拿破侖曾說過這樣一句話：“勝利時，你值得擁有香檳；戰敗時，你需要香檳。”由此可見香檳在其心目中的地位，而在香檳品牌里，他尤其鐘愛酩悅香檳。1782年，拿破侖在法國布里安勒沙托（Brienne-le-Chateau）一所軍校學習時與酩悅香檳創始人克勞德·酩悅（Claude Moet）的孫子讓-雷米（Jean-Remy）相識，此后，他曾多次造訪這座位于埃佩爾奈（Epernay）的香檳酒莊，還曾授予讓-雷米法國最高榮譽之一——法國榮譽勛位勛章（Legion d'honneur）。1869年，酩悅香檳推出了一款名為“Imperial（皇室）”的極干型無年份香檳，以此紀念拿破侖與讓-雷米的友好關系。 

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2. 香貝丹（Chambertin）特級園佳釀

香貝丹特級園位于勃艮第夜丘（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹村（Gevrey-Chambertin），是該產酒村響當當的金字招牌，因為香貝丹園的名聲十分響亮，1847年，熱夫雷村的管理者索性將該園的名字“Chambertin”加入到村莊名中，以提升村莊的知名度。

在掌權期間，拿破侖對香貝丹葡萄酒也是鐘愛有加，并曾予以盛贊：“唯有透過一杯香貝丹，未來才顯得無比瑰麗。”他的隨從如此記載道：“十五年以來，拿破侖皇帝總是喝某一特定的勃艮第葡萄酒（香貝丹），他非常喜歡，并相信這對他大有裨益……”經典的香貝丹葡萄酒風格緊致，口感醇厚，單寧堅實，散發著馥郁的李子、紅櫻桃、泥土和甜香料的氣息。

2011年圖詩（香貝丹特級園）紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買） 

3. 康斯坦斯甜葡萄酒（Vin de Constance）

滑鐵盧戰役敗北后，拿破侖被流放至圣赫勒拿島（St. Helena）度過人生晚年。據南非名莊克萊坦亞酒莊（Klein Constantia）的記載，在流放期間，拿破侖每天會飲用一瓶來自南非的康斯坦斯甜葡萄酒。直至生命的最后一刻，他拒絕享用其他任何食物和飲料，僅要求飲用一杯康斯坦斯甜葡萄酒。

圖片來源：www.kleinconstantia.com

在18至19世紀，康斯坦斯甜葡萄酒倍受歐洲皇室貴族以及名流政要的青睞，查爾斯·狄更斯（Charles Dickens）和簡·奧斯汀（Jane Austen）等作家筆下也出現過它的身影。但19世紀末，根瘤蚜蟲（Phylloxera）摧毀了當地大部分葡萄園，許多酒莊走向破產，這種甜酒也逐漸停止出產。消失一個多世紀后，這款傳奇之酒在克萊坦亞酒莊又迎來新生——該酒莊以康斯坦斯甜葡萄酒的傳統風格推出了克萊坦亞康斯坦斯天然甜白葡萄酒（Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, South Africa），其首個釀造年份為1986年。值得一提的是，該酒款的2009年份獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡稱WS）95分的好評，還被評為2015年“WS百大葡萄酒榜單”第十名，這也是首款上榜WS百大前十的南非葡萄酒。（文/Sylvia）